Sjajni načini da iskoristite sveži bosiljak
Ako ste posadili puno svežeg bosiljka i ne želite da vam propadne, onda prelistajte ovaj tekst koji sadrži sjajne ideje koje će vam pomoći da iskoristite sveži bosiljak.
Pesto. Ovo je umak koji smo jednostavno morali staviti na prvo mesto. Sve što treba da uradite jeste da sveži bosiljak stavite u blender sa malo maslinovog ulja, belog luka i orašastim plodovima (pinjoli, orasi), začinite po želji i sameljete u sos bez komadića.
Kao dodatak koktelima. Bosiljak se kao i menta slaže sa mnogim osvežavajućim napicima, a naša preporuka je da ga spajate sa đumbirom, medom i džinom.
Pizza sa roštilja. Pretvorite vaš roštilj u rernu za pizzu. Napravite testo za pizzu i kratko ga ispecite na roštilju sa obe strane, zatim sklonite i dok je još toplo slažite nadev po želji. Sveži listovi bosiljka će se slagati sa gotovo svim kombinacijama.
Testenina iz jedne šerpe. U šerpu stavite sirove špagete, na kockice naseckan paradajz, naseckani crveni luk, puter, nakoliko kašika paradajz pirea, začinite po želji, zalijte vodom i stavite na šporet da prokuva i kuvajte dok špagete ne omekšaju.
Bosiljak i jagode. Uz jagode sa šlagom ili kremom od maskarpone sira, bosiljak se svaršeno dobro slaže. Obavezno isprobajte.
Umesto salate u sendviču ili hamburgeru. Nemate zelene salete ili rukole? U vaš sendvič slobodno stavite bosiljak.
Voćna salata. Na sitne kockice nasecite dinju, lubenicu, breskve. Začinite sa malo šećernog sirupa i bosiljka .
Dresing za salate. Sipajte nekoliko listova bosiljka u blender i uključite da se melje, zatim dodavajte maslinovo ulje, limunov sok, so i biber, pustite da se blenda dok ne dobijete divan dresing.
