Krem supa od šargarepe sa đumbirom
Autor: Jelena Računica
Šta mislite da se ovih hladnih dana zagrejete sa fenomenalnom krem supom od šargarepe kojom dominira aroma đumbira? Sigurno će vam se svideti.
');
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(dfp_ad_slot[0]); });
document.write('
');
-->
Recept smo pronašli na Simplyrecipes blogu.
Potrebni sastojci:
- 3 kašike putera
- 700 g šargarepe
- 2 šolje sitno naseckanog crvenog luka
- So
- 1 kašičica mleveneg đumbira
- 2 šolje pilećeg bujona
- 2 šolje vode
- 3 veća komada kore narandže
- Naseckani peršun, vlašac ili mirođija za ukras
U šerpu sipajte puter i stavite na šporet da se otopi, dodajte crveni luk i naseckanu šargarepu pa ostavite sve da se dinsta dok povrće ne omekša, 5-8 minuta. Posolite i nastavite sa kuvanjem. U šerpu sipajte bujon, vodu, đumbir i koricu narandže, poklopite ostavite da provri i krčka 20-ak minuta. Nakon toga izvadite kore narandže i bacite u smeće.
U blenderu, iz više navrata ili pomoću štapnog miksera ispasirajte supu da bude u potpunosti kremasta. Vratite u šerpu ili posudu za posluživanje, poslužite i pospite začinskim biljem.
Recept
Ime Recepta
Krema supa od šargarepe sa đumbirom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 27 Review(s)
Srdjana Jovanovic