Najjednostavniji jednostavni kolač sa ananasom i kokosom
Ovaj kolač je baš kao stvoren za one dane kada vam dolaze iznenadni gosti, jednostavan je, ali jednako ukusan i sladak kao i oni kolači čijoj pripremi ste posvetili mnogo više pažnje.
Recept smo pronašli na Cakescottage blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 šolje (250 ml) brašna
- 2 šolje šećera
- 2 jaja
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 konzerva izmrvljenog ananansau kompotu
Za glazuru
- 100 g putera
- 1 šolja šećera
- 1 šolja kondenzovanog mleka
- 1 šolja naseckanih oraha
- 1 šolja kokosa
Uključite rerenu da se greje na 175C. U veliku posudu sipajte sve sastojke za biskvit i dobro umutite žicom za mućenje. Smesu sipajte u podmazanu tepsiju i stavite u rerenu da se peče 30-40minuta. Dok se kolač peče vi napravite glazuru.
U manju šerpu sipajte puter, šećer i mleko i zagrevajte na šporetu dok ne provri. Pustite da lagano krčka pet minuta pa sklonite sa šporeta i umešajte kokos i orahe.
Pomoću drvenog štapića u biskvitu napravite rupice po celoj površini pa sipajte pomalo ohlađenu glazuru preko vrućeg kolača. Ostavite da se sve upije i ohladi pa secite na kocke.
Based on 31 Review(s)
