Menu 

Možete li verovati da postoji poslastica koja se može napraviti od samo dva sastojka i to ni manje ni više nego sufle? Čitajte dalje i videćete da postoji.

Na Sugar laws blogu pronašli smo recept za koji njegova autorka Kay tvrdi da će većina kad pročita naslov misliti da ih neko zeza. Ruku na srce i mi smo pomislili isto, sve dok nismo detaljno pročitali recept.

Sufle je poslastica kojoj strukturu i izdašnost daju jaja, obično nevidljivi sastojak, ali od velike važnosti. Ako jajima dodate još malo slatkoće iz javorovog sirupa dobićete sastojke za jako ukusan desert.

sufle2

Potrebni sastojci:

  • 2 jaja
  • 1/3 šolje tamnog javorovog sirupa

Rernu uključiteda se greje na 200 C, a žumanca i belanca razdvojite.

U manjoj posudi za mućenje mutite žumanca sa javorovim sirupom dok se ne sjedine.

U posebnoj posudi (poželjno od nerđajućeg čelika) mutite belanca dok ne postanu čvrsta. Lagano, spatulom u belanca umešajte smesu od žumanaca i javorovog sirupa, pa smesu uspite u keramičke posudice za sufle.

Posudice stavite na pleh za pečenje i čim ih stavite u rernu, temperaturu smanjite na 190C i pecite deset minuta.

Nakon što vašim gostima kažete od čega je npravljen ovaj sufle sigurni smo da vam neće verovati.

Recept
Ime Recepta
Sufle od dva sastojka
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 50 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

O mafinima nemamo šta puno za reći osim da su sjajni kao doručak, desert posle ručka i užina, te da je malo ljudi na svetu koji ih ne vole.