Vruća čokolada na nekoliko novih načina

■Kulinarstvo
■Vina & Pića

Apr 8, 2023

11 komentara

Hajde da danas ne mislimo na kalorije! Prepustite se novim ukusima – dočekajte jesen uz užitak, koji nudi vruća čokolada i to u sasvim novim kombinacijama.

Savetujemo vam da pazite sa ovim napicima, jer imaju očaravajući efekat. Ne dopustite da vas zanesu. Bar ne previše!

Bela čokolada sa mentom

Potrebno vam je (za dvoje): 1 šolja mleka, 1 šolja tečnog šlaga, 110 gr bele čokolade (narendane), pola kašičice ekstrakta peperminta i par kapi zelene boje za hranu.

U šerpi zagrejavajte mleko i šlag na srednjoj temperaturi 5 minuta. Umešajte čokoladu, sklonite sa šporeta i ostavite sa strane nekoliko minuta. Dodajte ekstrakt peperminta i boju za hranu, pa mešajte dok ne dobijete glatku smesu.

By: » Zitona «

Sa medom

Za ovaj slasni napitak pripremite: pola šolje (od 250 ml) vode, malo soli, 5 kašika čokolade u prahu, 5 – 6 kašika meda i 3,5 šolje mleka.

U šerpici pomešajte čokoladu u prahu, vodu i malo soli, pa stavite na šporet na srednju temperaturu. Kada prokuva mešajte dve minute dok smesa na postane glatka, dodajte med i mleko, pa neka kuva još jedan minut (mešajte konstantno). Sklonite sa šporeta i služite.

Slasni dodaci

Posebne, nove ukuse dobićete ako u toplu čokoladu dodate 1 karamel bombonu, otopljenu ili1 kašiku javorovog sirupa ili meda.

Začini

Cimet, vanilin šećer, oraščić, narandžina korica, pepermint bombone mogu fenomenalno da obogate ukus vaše tople čokolade. Dodavajte ih po želji, ali pazite da ne preterate. (Narandžinu koricu možete staviti sušenu ili svežu u šolju sa toplom čokoladom).

Kafa ili espreso

Napravite toplu čokoladu (domaću ili instant), pa u šolju ovog napitka ubacite i 1 kašiku sveže skuvane domaće kafe ili bilo koju instant, koju vi najviše volite.

By: Dan Foy

Neobični dodaci

Ako želite da dobijete ukus bombonjere sa višnjama, u toplu čokoladu ubacite višnjice iz kompota, ali dodajte i par kašičica soka da biste poboljšali ukus. Takođe, deo običnog kravljeg mleka, prilikom pripreme vruće čokolade možete zameniti sa malo kokosovog mleka.

Šta kažete? Kako vam se dopadaju kombinacije? Da li ćete ih isprobati?

Isprobajte i Kuvano vino – nove kombinacije.