Sprej za pranje voća i povrća
Većina nas pere voće i povrće samo pod mlazom vode. Ali, da li je to dovoljno? Pročitajte kako da ga bolje operete i bude sigurniji šta jedete.
Da li vam je ponekad palo na pamet koliko ljudi dirne voćke u marketima i prodavnicama pre nego one završe u vašoj košarici na stolu? Neki ljudi smatraju da je vrlo važno da ih uvek bolje operete i to ne samo vodom, jer nikada ne znate kakvi se pesticidi nalaze na površini, kao ni kakva se tu možda nevidljiva prljavština “zalepila”.
Najbolje je naravno da kupujete organsko ili bar lokalno voće i povrće i da ga perete uz pomoć malih kućanskih trikova.
Sprej
Možete napraviti obični sprej za čišćenje i pranje voća i povrća. Potrebno vam je: 1 kašika sveže isceđenog soka limuna, 2 kašike sirćeta i 250 ml vode. Sve sastojke stavite u čistu sprej bocu i dobro promućkajte. Našpricajte voće i povrće sa tom mešavinom, pa ga operite. I, ne brinite nećete osećati jak miris sirćeta.
Brzo pranje
Pomešajte 2 šolje vode sa ½ šolje sirćeta i u toj vodi perite vaše voće i povrće. Ovo je najbolji način i da operete zelenu salatu, blitvu, spanać i drugi zeleniš. Ako je reč o mekšem voću i povrću, samo ga potopite u ovu mešavinu i ostavite par minuta, pa isperite vodom.
By: Geoff Peters
Par napomena
Zeleniš pre pranja najbolje razdvojite na listove.
Ako perete gljive samo prvo uklonite prljavštinu tako što ih obrišete suvom krpom, pa ih onda samo na par sekundi provucite kroz mešavinu vode i sirćeta.
Bobičavo voće nemojte dugo potapati u pomenutoj mešavini, jer bi moglo poprimiti ukus sirćeta. Samo ih umočite, properite čistom vodom i ostavite sa strane da se osuše.
Prema nekim navodima na ovaj način (mešavinom sirćeta i vode) uništavate 98 odsto bakterija i površinske pesticide sa voća i povrća.
Saznajte i Šta nikako ne sme u frižider od namirnica.
