Kolač od borovnica bez brašna
Za ovaj slasni kolač kažu da je kao stvoren za sjajan doručak, ali mi mislimo da bez problema može poslužiti i kao ukusan desert nakon nedeljnog ručka.
Recept smo pronašli na Thebigmansworld blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 šolje ovsenog brašna
- ½ šolje palminog ili smeđeg šećera
- 1 kašika praška za pecivo
- 1 šolja mleka (bademovo, sojino ili obično)
- 1 jaje
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 6 kašika kikiriki putera
- ½ šolje borovnica
Glazura od kokosa
- 6-7 kašika otopljenog kokosovog ulja
- 2 kašike šećera u prahu
- Kašika mleka
Uključite rernu da se greje na 175C, a kalup za hleb podmažite i ostavite sa strane. U velikoj posudi za mućenje izmešajte sve suve sastojke i dobro i promešajte
U posebnoj posudi umutite jaje, mleko, vanilu, jaje pa sve sipajte u suve sastojke pa dodajte otopljeni kikiriki puter. Smesu podelite na dva dela p au jedna umešajte borovnice. Na dno kalupa prvo sipajte smesu sa borovnicama zatim prelijte drugim delom smese i pecite 25-30 minuta. Pre nego premažete glazurom koju napravite tako da jednostavno pomešate sve sastojke, ostavite da se hleb u potpunosti ohladi.
Based on 16 Review(s)
