Punjene tortilje za doručak
Ovih dana kada budete imali više vremena ujutro, ne bude frke i strke pripremite svojim ukućanima bogati i veoma ukusni doručak u vidu punjenih tortilja.
Recept smo pronašli na Natashaskitchen blogu.
Potrebni sastojci:
- 6-8 tortilja
- 1 kašika ulja
- 220 g šampinjona
- 1 kašika putera
- 6 jaja
- ½ šolje kisele pavlake
- So, biber
- 60 g šunke iseckane na trakice
- 100 g mocarela sira
- 1 manji paradajz, iseckan
- 2-4 kašike ulja
Veliku tavu stavite na šporet da se zagreje, dodajte kašiku ulja pa izdinstajte naseckane gljive, oko pet minuta. Lagano začinite solju i biberom. Gljive izvadite iz tave i ostavite sa strane.
U posebnoj posudi umutite jaja sa dve kašike pavlake, solju i biberom, dodajte šunku pa pecite na istoj tavi gde ste pekli gljive samo dodajte puter da se rastopi. Kajganu pecite oko tri minuta.
Svaku tortilju premažite sa kašikom kisele pavlake dodajte 1/6 kajgane, gljiva, pospite sirom i svežim paradajzom. Urolajte tortilje u rolnice, uvijte krajeve prema unutra da nadev ne ispada. Ovako umotane tortilje pecite na tavi na kojoj ste ugrejali dve kašike ulja dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana.
Poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.
Based on 34 Review(s)
