Palačinke od krompira punjene mesom
Za se one koji obične namirnice žele isprobavati u malko neobičnim oblicima donosimo recept za palačinke od krompira punjene mlevenim mesom. Poslužite ih uz kiselu pavlaku i dobićete sjajno toplo predjelo.
Recept smo pronašli na Olgasflavorfactory blogu.
Potrebni sastojci:
- 6 većih krompira, belih
- 1 jaje
- 2 kašike brašna
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 manja glavica crvenog luka
- So, biber
- Nadev
- 220 g mlevenog mesa
- Manja glavica crvenog luka
- So, biber
- 2 kašike vode
Krompir narendajte na sitno rende, dobro ga operite i ocedite od vode i skroba koje je pustio. Narendani krompir stavite u veću posudu pa mu dodajte crveni luk koji ste takođe narendali. Sve dobro izmešajte, dodajte jaje, brašno, začinite po ukusu i ostavite sa strane. U posebnoj posudi izmešajte mleveno meso, sitno naseckani luk, vodu i začine pa krenite na pripremu palačinki.
U veću tavi sipajte ulje i stavite na šporet da se dobro zagreje, jednu kašiku mešavine sa krompirom sipajte u tavu, istanjite, oblikujte palčinku i pustite da se zapeče nekoliko sekundi zatim preko stavite tanak sloj nadeva od mesa pa prekrijte još jednom kašikom smese sa krompirom.
Pecite palačinku dok se svi sastojci u potpunosti ne ksuvaju i dok ne dobije zlatnu boju. Ponovite dok ne potrošite sastojke.
Based on 3 Review(s)
