Sočne gljive punjene tunjevinom

Autor: Mirjana Despot

Za ove gljive punjene tunjevinom možemo samo reći – njam. Ovo su zalogajčići, koje ćete praviti iznova i iznova. Ništa komplikovano, a ukus je novo otkriće za vaša nepca.

Da biste ih pripremili za pečenje treba vam samo 10 minuta, a sve ukupno, da biste ih napravili, treba vam oko pola sata. Pa, ko ih ne bi voleo? Na blogu Howcrazycooks, gde smo pronašli ideju, ih sasvim sigurno vole.

Sastojci:

• 3 kašike crvenog luka naseckanog sitno
• ½ šolje (od 250 ml) zelenih paprika, naseckanih
• ½ jalapeno papričice (ili neke druge ljute papričice), bez semenki i naseckane
• ¼ šolje majoneze
• 340 gr tunjevine u konzervi (tražite tunjevinu u svom soku ili u vodi)
• Šaka svežeg peršuna, naseckanog
• 1 kašičica crvenog vinskog sirćeta
• 1 kašičica dižon senfa
• 2 paradajza srednje veličine, naseckana na tanke kriške
• 450 gr manjih portobelo gljiva, očišćenih, sa uklonjenim repićima (treba vam oko 16 gljiva za punjenje, srednje veličine)
• 2 kašike maslinovog ulja
• 4-5 kriški topljenog sira (iseckanih na četvrtine)
• So i biber

Rernu zagrejte na 180C. Pomešajte luk, paprike, jalapeno, majonezu, tunjevinu, peršun, crveno vinsko sirće i dižon senf u posudi. Dodajte so i biber po ukusu. Ostavite sa strane.

Gljive stavite u dublju posudu i pospite maslinovim uljem. (Uvaljajte ih lagano u ulje). Redajte ih na tepsiju, koju ste prethodno obložili papirom za pečenje (može i aluminijumskom folijom) i punite smesom sa tunjevinom. Preko smese stavite 1 krišku paradajza i 1 krišku topljenog sira.

Pecite 20 do 25 minuta, dok se sir ne istopi, a gljive ne ispeku. Služite toplo. Prijatno!

Ako volite ovakve zalogajčiće sa gljivama, još jedan zanimljiv recept ćete pronaći u tekstu – Brodići od portobelo gljiva ili pizza bez kore.

Recept

Ime Recepta

Sočne gljive punjene tunjevinom

Objavljen

2023-08-06

Vreme Pripreme

20M

Vreme Kuvanja

20M

Ukupno Vreme

40M

Rangirano

5 Based on 65 Review(s)