Grilovana voćna salata
Još jednom prizivamo leto sa novim voćnim mešavinama. Grilovana voćna salata sa super prelivom je nešto novo što jednostano morate isprobati.
Verujemo da još niste probavali da pravite voćnu salatu sa voćem sa grila, ali ukus je tako magičan da joj nećete moći odoleti. Ideju i recept za ovu divnu salatu smo pronašli na blogu Thehealthyfoodie.
Umesto navedenog voća vi možete koristiti neko drugo – ananas, mango, guavu, …
Sastojci:
- 2 breskve, prerezane na polovine, bez koštice
- 3 šljive, prerezane na polovine, bez koštica
- 2 kruške, prerezane na polovine, izdubljene i bez repića
- 2 sveže smokve, prerezane na polovine
- 1 grejpfrut, prerezan na polovine
- 2 kašike svežeg bosiljka, naseckanog (nije obavezno)
- 2 kašike sveže mente, naseckane
Preliv:
- 30 gr kozijeg sira
- 2 kašike manje masnog grčkog ili običnog čvrstog jogurta
- 2 do 3 kašike proteinskog praha sa ukusom vanile
Zagrejte gril. Dok se gril greje pripremite svo voće. Grilujte voće tek 3 do 5 minuta. Sklonite sa grila i ostavite da odstoji. Isecite breskve, šljive i kruške na komadiće i stavite u veću posudu.
Izvadite “mesnati deo” iz grejpa i ubacite sa ostalim voćem u posudu. Iscedite što više soka iz grejpa preko voća. Ubacite i listove mente i sve promešajte.
U manjoj posudi pomešajte koziji sir, jogurt i proteinski prah. Mešajte dok se sve ne sjedini. Ostavite da malo odstoji da bi postalo kremasto.
Podelite salatu u 4 posudice i prelijte mešavinom sa kozijom sirom. Ukrasite sa smokvama, kriškama krušaka i listićima mente. Služite rashlađeno.
Pročitajte i tekst 3 hit voćne salate.
Based on 6 Review(s)
