Kroasani sa limunom i krem sirom
Poslastica ili doručak, možete ih koristiti u obe varijante i u obe će biti više nego sjajni. Donosimo vam recept za kroasane sa limunom i krem sirom.
Recept smo pronašli na Thegrandsurpise blogu.
Potrebni sastojci:
- ½ šolje putera
- 1 šolja svežeg sira
- 1 šolja brašna
- 110 g krem sira
- ¼ šolje šećera
- 1 kašika sitno naribane limunove korice
- Šećer u prahu
Mikserom mutite puter i sveži sir, dodajte brašno pa mutite dok ne dobijete testo. Testo razavljajte u krug promera 15 centimetara. Umotajte ga u masni papir i stavite da se hladi u frižideru sat vremena.
U međuvremenu pomešajte krem sir sa šećerom i limunovom koricom.
Ohlađeno testo podelite na tri jednaka dela pa svaki razvaljajte u krug promera 22,5 cm. Svaki krug podelite na 8 jednakih trouglova.
Na širu stranu svakog trougla stavite kašičicu nadeva od krem sira pa urolajte kiflicu od šire ka užoj strani, oblikujte kroasan i slažite na pleh za pečenje.
Pecite u rerni zagrejanoj na 175C, 25 minuta. Pečene kroasane pospite šećerom u prahu.
Based on 14 Review(s)
