Fenomenlani kolačići od piletine

Autor: Jelena Računica

Ovo je nešto između polpeta i pljeskavica, puno je bogatije, zasitnije i kompleksnije, a sigurni smo da će vam se više svideti.

Recept smo pronašli na Melissassouthernstylekitchen blogu.

Potrebni sastojci:

• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/4 šolje sitno naseckane crvene paprike
• 1/4 šolje naseckane žute paprike
• 1/4 šolje naseckanog mladog luka
• 2 čena belog luka, sitno naseckanog
• So, biber
• 3 šolje kuvanog i naseckanog pilećeg belog mesa
• 2 jaja
• 1/3 šolje majoneza
• 1 kašika limunovog soka
• 1 kašika senfa
• 1 kašičica estragona
• 1 kašika peršuna
• 2 šolje hlebnih mrvica

U tavu na šporetu sipajte ulje, dodajte seckane paprike, luk, so i biber pa dinstajte dok ne omekšaju, na kraju dodajte i beli luk pa dinstajte još minut. Piletinu naseckajte i spajte u dublji sud, dodajte povrće i sve ostale sastojke i smao 1 šolju mrvica. Probajte i dodajte još začina, po potrebi. Ostatak mrvica sipajte u tanjir, od smese oblikujte pljeskavice pa svaku uvaljajte u mrvice.

Nakon toga kolačiće stavite u frižider na 30 minuta pa ih pržite na dobro zagrejanoj tavi sa malo ulja po 3-4 minuta sa svake strane. Poslužite sa omiljenim umakom.

Recept

Ime Recepta

Fenomenlani kolačići od piletine

Objavljen

2024-05-15

Vreme Pripreme

45M

Vreme Kuvanja

10M

Ukupno Vreme

55M

Rangirano

3.5 Based on 8 Review(s)