Sočni kolač od banane sa glazurom od vanile
Ako volite sočne biskvite prekrivene divnom kremom onda obavezno morate isprobati ovaj kolač od banane sa kremom od vanile.
Iako možda izgleda kao kolač koji biste pravili nedeljom, mi mislimo da ga možete pripremiti i za neke svečanije prilike. Recept smo pronašli na Cookingclassy blogu.
Potrebni sastojci:
- 280 g šećera
- 210 g kisele pavlake
- 2 jaja
- 60 g putera
- 360 g zrelih banana
- 2 kašičice vanila ekstrakta
- 290 g brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- ½ kašičice soli
Za kremu
- 1/4 šolje omekšalog putera
- ¼ šolje + 3 kašike slatke pavlake
- Semenke jedne mahune vanile
- 2 ½ šolje šećera u prahu
Uključite rernu da se greje na 175C, a četvrtastu tepsiju namastite i ostavite sa strane. U posudi mikserom mutite šećer, jaja, kiselu pavlaku i puter dok se ne sjedine. Dodajte izgnječene banane i vanila ekstrakt, a zatim lagano umešajte mešavinu brašna soli i sode bikarbone.
Pripremljenu smesu sipajte u namašćen kalup i stavite u zagrejanu rernu da se peče 25-30 minuta.
Pre nego nanesete kremu, ostavite da se biskvit u potpunosti ohladi. Za kremu, mikserom mutite puter, šećer u prahu i semenke vanile, zatim dodajte slatku pavlaku i mutite dok ne dobijete penastu smesu. Kremu premažite preko ohlađenog kolača i ukrasite kolutovima banane.
Based on 18 Review(s)
Kolac zvuci i izgleda zanimljivo, ali nesto fali u delu za kremasti deo?!
Mozete li da proverite?
U pravu ste, među sastojcima nedostaje puter. Greška je ispravljena, hvala vam od srca što ste ukazali na nju. Sve najbolje za praznike želi vam ekipa LP magazina.