Jednostavna torta sa čokoladom i višnjama
Ukusna, jednostava, a njome se možete zasladiti i tokom posta – torta sa čokoladom i višnjama je ono što vam definitivno treba ovih dana.
Za sve vegane, vegetarijance i oni koji poste ovih dana imamo sjajan recept da divnu tortu sa višnjama i čokoladom za koju smo recept pronašli na CookieandKate blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 ½ šolja brašna od celovitog zrna
- 1/3 šolje kakao praha
- 1 kašičica sode bikarbone
- ½ kašičice soli
- 1 šolja smeđeg šećera
- ½ šolje otopljenog kokosovog ulja ili nekog kvalitetnog biljnog
- 1 šolja kafe (instant)
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- ½ kašičice ekstrakta badema
- 2 kašike jabukovog sirćeta
- 400 g višanja
Za glazuru:
- 1 šolja komadića čokolade
- 1-2 kašike vrele vode
- ½ kašičice vanila ekstrakta
Uključite rernu da se greje na 190C, višnje operite i očistite od koštica, a okrugli kalup za torte obložite masnim papirom.
U posudi izmešajte brašno, kakao, sodu, so, i šećr pa sve sipajte direktno u kalup. Sve tečne sastojke izmerite pa sipajte u kalup preko suvih sastojaka i mešajte viljuškom dok ne dobijete glatku smesu.
Na samom kraju dodajte sirće i brzo mešajte, pojaviće se mehurići kao reakcija sirćeta i sode.
Kad ste sve promešali, po vrhu poslažite višnje i lagano ih prtima utisnite u smesu pa stavite u zagrejanu rernu, 35 minuta i ostavite da se ohladi. Dok se torta hladi pripremite glazuru.
Čokoladu topite na pari sa par kašika vode i mešajte dok se u potpunosti ne istopi. Na samom kraju dodajte vanila ekstrakt, promešajte i prelijte preko ohlađenog kolača.
Kolač možete ukrasiti šećerom u prahu.
Based on 43 Review(s)
ae ne zezaj Ljiljana, vidis da je celovito zrno :P
Tacno
Visnje i cokolada-dobitna kombinacija ukusa.
“brašno od celovitog zrna” = integralno brašno