Menu 

U proleće/leto potrebni su nam laganiji obroci, hranjivi, zdravi i koji ne izuskuju puno vremena za pripremu. Za današnji ručak vam preporučujemo zdravu, jednostavnu i veoma ukusnu supu od šargarepe i đumbira.

Ova supa ima samo 211 kalorija po porciji, a ostavlja vam prostora da se igrate sa začinima…

Sve što vam je potrebno:

Dve kašike maslinovog ulja, jedna veća glavica crvenog luka, so, biber, pola kilograma na kolutove isečene šargarepe, jedan komadić svežeg đumbira, jogurt sa manje masnoće, kašičica kari začina i hleb isečen na kockice.

Na maslinovom ulju oko 4 minuta dinstamo crveni luk dok ne omekša, zatim dodamo šargarepu i đumbir i prelijemo sa 4 šolje vode, pustimo da prokuva dok povrće potpuno ne omekša. Supu izmiksamo sa štapnim mikserom  i začinimo.

Uz ovu osvežavajuću supu poslužite krutone od starog hleba, koje ste ispržili na malo maslinovog ulja i začinili sa karijem u prahu. Krutone možete i peći u rerni par minuta.

Pre samog služenja na supu stavite nekoliko kapi jogurta i krutone od hleba.

Prijatno!

Recept
Ime Recepta
Osvežavajuća supa od šargarepe i đumbira
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 48 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Umesto jedne velike pogače, za Božić ove godine poslužite nešto malo drugačije, napravite više pogačica u obliku ukrasnih venaca koji će biti prava dekoracija za vaš praznični sto.