Fenomenalno ukusna pita od piletine
Sajt Taste je prava riznica sjajnih recepata, a danas smo tamo pronašli recept za pitu koja nam se čini više nego ukusnom.
Ova pita od piletine je pravo porodično jelo i malo je onih kojima se neće svideti, a olakšica za domaćicu je što kod ovakvih jela prilog nije potreban i sve je u jednoj posudi.
Potrebni sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 500 g pilećeg belog mesa
- 5 tankih šnita slanine, isečene
- 300 g šampinjona
- ½ šolje brašna
- 600 ml pavlake za kuvanje
- Začinsko bilja (peršun, bosiljak, vlašac)
- Vezice svežeg spanaća, opranog i isečenog na tanke prutiće
- Lisnato testo
- 4 krompira srednje veličine, skuvanih u kori, isečenih na šnite
- 1 ½ šolja naribanog sira
- Jaje
- 2 kašike mleka
Rernu uključite na 180 – 200C, a vatrostalnu posudu namastite.
U veću tavu uspite maslinovo ulje da se zagreje, a zatim dodajte piletinu isečenu na trakice, slaninu i šampinjone da se zajedno dinstaju oko pet minuta. Smanite tempreaturu pa dodajte brašno, ostavite da se malo proprži salno mešajući. Nakon toga u tavu ulijte pavlaku za kuvanje i kuvajte dok ne dobijete gusti sos, dodajte začinsko bilje, so i biber pa sve sklonite sa vatre.
Spanać možete obariti nekoliko minuta u kipućoj vodi, a možete ga i staviti u mikrotalasnu rernu 3-4 minuta, samo dok ne uvene. Dobro ga ocedite od vode koji god metod da ste koristili.
By: jeffreyw
Vatrostalnu posudu obložite lisnatim testom, a na dno poslažite krompir isečen na kolutove, pa sve zalijte sosom od piletine i gljiva pa prekrijte spanaćem i ribanim sirom.
Pitu prekrijte drugim delom lisnatog testa, malo ga izbodite viljuškom, premažite jajetom, pecite 25 minuta i uživajte.
Napomena: Na vrh pite možete poslagati više slojeva testa ako želite da pita izgleda bogatiija.
Based on 9 Review(s)
(y)
10+
za pet dobar tek