Fritata od slanine, sira i brokolija
Ne mora svaki doručak biti previše jednostavan, povremeno, kad imate više vremena dajte si oduška i od doručka napravite pravu malu gozbu. Neka se među delicijama nađe mesta i za ovu fritatu.
Recept smo pronašli na Iheartnaaptime blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 kašičica malsinovog ulja
- 1 manja glavica crvenog luka
- 1 glavica brokolija
- 1 1/2 šolja šunke, iseckane na kockice
- 180 g tvrdog sira, iseckanog na kockice
- 9 jaja
- 1/2 šolje mleka
- So, biber, malo čilija u prahu
Brokoli isecite na cvetove i obarite ih u slanoj vodi, par minuta. Procedite i ostavite sa strane. U tavu sipajte ulje da se greje, dodajte luk i ostavite da se dinsta dok ne omekša. Sklonite luk sa šporeta dodajte brokoli, sir šunku i promešajte. U posudi za mućenje umutite jaja, mleko i začine.
Jaja prelijte preko ostalih sastojaka u tavi, protresite (nemojte mešati) pa kuvajte ne športu 7-9 minuta, a nakon toga prebacite u rerenu na gril program da se zapeče još pet minuta. Izvadite, ostavite da se prohladi pa poslužite.
Based on 25 Review(s)
