Sladoled desert sa malinama
Za ovaj sladoled desert sa malinama treba vam tek 20 minuta, a ukus je fenomenalan. Ovo je zasigurno jedna od najjednostavnijih ledenih slastica, koje ćete pripremati ovog leta.
Rashladan, kremast i božanstven – to su tri stvari koje vam trebaju kada je letnji desert u pitanju i ovaj vam to, upravo, nudi.
Jamie sa bloga JamieCooksItUp je pravila ovaj desert sa korom od graham krekera, ali vi je možete praviti sa bilo kojim, vama omiljenim, tvrdim keksićima.
Sastojci:
Fil:
- 4 šolje tečnog šlaga
- 800 ml mleka
- 450 gr krem sira
- 1 kašičica vanile
- 1 kašika soka do limuna
300 gr (teglica) običnog džema od malina - 350 gr svežih malina
Kora:
- 1/2 šolje putera, otopljenog
- 2 šolje mrvica graham krekera
- Malo soli
Graham krekere izmrvite u mlinu ili seckalici za hranu da dobijete 2 pune šolje mrvica. Pomešajte mrvice sa puterom i malo soli, pa sve dobro izmešajte. Smesu rasporedite i pritisnite u tepsiju (recimo, dimenzija 23×33) dok ne dobijete ravan i čvrst sloj.
Šlag izmutite električnim mikserom dok ne dobijete čvrstu smesu (oko 5 minuta). Dodajte svemu mleko, sir, vanilu i sok od limuna. Mutite nekoliko minuta dok ne dobijete lepu, kremastu smesu.
Fil rasporedite preko kore u tepsiju. Stavite džem u mikrovalnu na kratko ili ga ostavite duže na sobnoj temperaturi da omekani i postane tečan. Rasporedite nekoliko kašika džema preko fila, pa ga nožem lagano, površinski, pomešajte sa filom.
Nabacajte sveže maline preko i malo ih pritisnite prstima da potonu. Pokrijte tepsiju plastičnom folijom i stavite u zamrzivač na bar 6 sati ili preko noći. (Može stajati u zamrzivaču i 6 dana).
Desert služite sa prelivom od svežih malina. (Ukoliko vam je ova mera previše, možete slobodno smanjiti količinu sastojaka). Osnovu za sladoled možete napraviti i od 2 šlaga iz vrećice (pravite ih sa mlekom), 1 velikom pavlakom (masnijom, 450 ml), 1 vrećicom vanilin šećera i 150 gr običnog kristal šećera. Šlag izmutite, dodate pavlaku, šećer i vanilu. Sve dobro izmiksate, pa dodate izgnječeno voće po želji uz par komadića celog voća. Sve zamrznete na bar 3 do 6 sati. Pre služenja ostavite na sobnoj temperaturi 15-tak minuta.
Ukoliko tražite još ledenih osvežanja pročitajte i ovaj recept Najjednostavnija voćna torta.
Based on 18 Review(s)
Fino
Nikada nisam pravila sa krem sirom sa pavlakom je fenomenalan,danas sam napravila sa 3 ukusa..
Preliv od karamele, i seckane pecene lesnike preko!
Taman da ja mogu lepo to da pojedem.
ha ha i ja
ja bi dodala viljuskicu i 1 salvet
ništa, prelepo izgleda, a ukus i miris, mmmm
Nista ja tu ne bih dirala,ne bih menjala nista.
Slatka pavlaka umesto šlaga
promenila bih voce, ne volim maline i prelila cokoladom
koji su to graham krekeri ?
petit beurre
I ja isto samo bi dodala topljenu cokoladu
ja se izvinjavam, sta je srpska verzija Graham krekera?
Draga Majo, graham krekeri se proizvode od graham brasna, brasna od celovitog zrna. Ima ih u nekim marketima i prodavnicama zdrave hrane. Međutim, vi možete upotrebiti i neke druge hrskave krekere. ;)
Ja bih ga smazala!