Jednostavni kolači od limuna i lavande
Iako se njena aroma čini previše jakom, lavanda savršeno paše u slatka jela, posebno ako se kombinuje sa citrusnim voćem i vanilom. Mi vam danas donosimo recept za kolač od limuna i lavande.
Recept smo pronašli na Countryliving blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 šolja brašna
- 1/3 šolje šećera u prahu
- ¼ šolje gustina
- Malo soli
- 100 g putera
- ¾ kašičice sušene i izmrvjljene lavande
- 1 šolja šećera
- 3 jaja
- 1 žumance
- ½ šolje limunovog soka
- Naribana korica jednog limuna
Uključite rrenu da se greje na 175C, a četvrtasti kalup namastite i obložite masnim papirom. U multipraktiku zajedno izmešajte ¾ šolje brašna, šećer u prahu, gustin i ½ kašičice soli. Zatim dodajte puter i lavandu pa sve još jednom miksajte da dobijete sitne mrvice. Ovo možete raditi i prstima.
Dobijene mrvice pretresite u kalup i utisnite u dno, tako da dobijete koricu. Pecite 20-25 minuta u rerni „na slepo“ pa smanjite temperaturu na 150C.
U većoj posudi mikserom mutite sve ostale sastojke da se lepo sjedine i postanu penasti. Nadev sipajte preko kore pa stavite na pečenje još 20 minuta. Pečeni kolač izvadite iz rerne ostavite da se prohladi pa spremite u frižider da se hladi najmanje sat vremena. Pre posluživanja kolač pospite šećerom u prahu.
Based on 4 Review(s)
