Postoji jedan francuski specijalitet koji se zove ratataouille koji se služi kao prilog i u stvari se radi o dinstanom povrću, a mi bi ga nazvali đuveč. Donosimo vam recept za sočnu piletinu u đuveču.
Bol i oticanje koje uzrokuje sinusna infekcija su veoma neugodni i pomalo misterija. Ako vas muče sinusne infekcije onda ste na pravom mestu jer vam mi donosimo kako da se borite protiv ove bolesti potpuno prirodnim lekovima.
Makedonija je u regionu poznata po veoma kvalitetnoj zimnici, a najpoznatije njihove delicije su svakako pinđur i ajvar. Mi vam danas donosimo recept za pravi makedonski pinđur.
Mekani pečeni krompir posut brokolijem kuvanim na pari i divnim sir sosom. Ovo nas vraća u stara vremena kada je neguljeni krompir iz rerne bio prava slastica.
Blanširanje, dinstanje, deglaziranje, poširanje… Sve su to nazivi kulinarskih tehnika koje sigurno često čujete ako gledate kulinarske emisije, a na njih možete naići i u našim receptima. Odlučili smo da vam ukratko objasnimo svaku od ovih tehnika da bi vam recepti bili jasniji.
Savršeni namaz koji možete nositi u goste kao poklon ili ga jednostavno napraviti kad želite obradovati svoje ukućane ujutro. Priprema je krajnje jednostavna, a ukus senzacionalan.
Ovo jelo se sigurno može podvesti pod utešnu hranu i bez svake sumnje će pasati u ove kišnije dane. Evo kako da napravite špagete u umaku od četiri vrste sira.
Šta može više označiti početak jeseni i pripremu zimnice od divnog mirisa zrelih dunja? Naša čitateljka Munira Bradarić- Ibranović poslala nam je recept po kojem je ona spremila slatko od dunja ove godine.
Iako volimo pečenu bundevu pire od bundeve se retko nalazi u kuhinjama naših domaćica. Vreme je da to promenite. Saznajte kako da ga napravite i upotrebite.
Možete ih poslužiti kao toplo predjelo ili kao bgati doručak za neke posebne dane kada imate nešto više vremena. U svakom slučaju, ove pite neće nikoga ostaviti ravnodušnim i to je jedino važno.
U Bosni se podrazumeva da je burek sa mesom dok u ostatku regiona burek može biti i sa sirom, krompirom, zeljem, Kako ga god zvali, mi vam danas donosimo recept za nešto drugačiji burek – sa mesom.