Menu 

Pošto su nam letovanje i početak školske godine poprilično stanjili novčanike, evo jednog ekonomičnog, a veoma ukusnog jela.

Francuzi su, čini se, veliki ljubitelji luka jer u svojoj tradiciji pored svoje čuvene supe od luka imaju i ovu pitu. Oni su zaista pronašli sjajne načine kako od luka da naprave zvezdu, a ne samo sporedni deo jela. Ono što nam je najbitnije kad je početak novog meseca, posebno septembra, u pitanju je da pronađemo jela koja nisu preteano skupa, a ova pita od luka sigurno spada u jedno od njih. Recept smo pronašli na Food republic sajtu.

Potrebni sastojci:

  • Lisnato testo
  • Kilogram luka isečenog na tanke kolutove
  • 2 jaja
  • Sveži timijan
  • 5 listova na kockice nasečene slanine (može i bez)
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • ½ šolje pavlake za kuvanje
  • 2 kašike putera
  • Kašičica soli
  • Sveže mleveni biber

Uključite rernu da se greje na 190C, Na većoj tavi stavite puter da se rastopi pa na njemu pržite kockice slanine. Na slaninu dodajte timijan i crveni luk i dinstajte dok luk potpuno ne omekša i ne karamelizuje se. Za to će vam biti potrebno oko pola sata dinstanja na srednje jakoj vatri.

Nakon što je luk gotov pustite ga da se malo prohladi.

U manjoj posudi izmešajte jaja sa pavlakom za kuvanje, dodajte luk i sve začinite sveže mlevenim biberom.

Razvaljajte testo i njime obložite okrugli kalup ili vatrostalnu posudu. Testo izbockajte viljuškom i prekrijte pripremljenim nadevom.

Pecite u rerni oko 35 minuta.

Napomena: Umesto slanine možete staviti šunku ili neko sveže povrće, papriku, tikvice…

Prijatno!

Recept
Ime Recepta
Pita od luka – recept za kraj/početak meseca
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 43 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

5 komentara
  1. Majda Husic

    jes prelijepa pita od luka

  2. Denis Glumcevic

    nemam pojma od cega je na slici izgleda top i upravo sam o5 gladan :)

  3. Sedat Ceyhan

    verygood

  4. Sonja Gligorijevic

    Pa nije ovo bas za prazan novcanik,

Leave a Reply to Sedat Ceyhan Otkaži