Bakini prhki keksići punjeni džemom
Volite miris, ukus i prhkost onih bakinih kolačića punjenih domaćim pekmezom koji su se obično pripremali za vreme praznika. Mi vam donosimo recpt upravo za jedne takve sjajne keksiće koje morate isprobati.
Recept za ove keksiće pronašli smo Inkatrinaskitchen, a Katrina koja stoji iza ovog bloga podelila je upravo recept svoje bake.
Potrebni sastojci:
- ½ šolje putera
- 90 g krem sira
- 1 ¼ šolje brašna
- Džem
Uključite rernu da se greje na 190C i pripremite veliki pleh za pečenje obložen masnim papirom. Puter i krem sir mutite mikserom u posudi sve dok ne postanu penasti i izdašni, zatim pomalo dodavajte brašno i umesite testo.
Testo tanko razvaljajte na brašnavoj radnoj površini i sekačem ili šoljom isecajte krugove od testa. Na sredinu svakog kruga od testa stavite kašičicu džema pa testo prvo preklopite sa jedne strane, premažite ga sa melo mleka i preklopite drugim krajem tako da se zalepi. Lagano pritisnite.
Slažite keksiće na pleh i stavite u rernu da se peče 15 minuta. Ostavite da se ohlade i pospite šećerom u prahu.
Based on 21 Review(s)
