Krema od ananasa
Autor: Jelena Računica
Kao letnja poslastica ili krema kojom ćete filovati letnje kolače super će poslužiti ukusna kremica od ananasa.
Recept smo pronašli na Bakedbyanintrovert blogu.
Potrebni sastojci:
- 3 jaja
- 1/2 šolje soka od ananasa
- 1/2 šolje šećera
- 4 kašike putera
U veću šerpu sipajte jaja, sok od ananasa i šećer, dobro umutite žicom za mućenje i stavite na paru da se zagreva. Stalno mešajte sve dok se smesa ne zgusne i dok se jaja termički ne obrade, ali budite pažljivi da ne koaguliraju, odnosno da se ne zgrušaju. Krema treba da bude glatka i svilenkasta. Oko 10 minuta kuvanja bi trebalo da bude dovoljno.
Nakon toga sklonite šerpu sa pare i umešajte puter. Ako je potrebno, kremu procedite kroz sito, ako ne pokrijte plastičnom folijom tako da folija dodiruje površinu kreme, ostavite da se hladi prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru.
Recept
Ime Recepta
Krema od ananasa
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 29 Review(s)
