3 hit voćne salate
U hrpi silnih sladoleda do sokova, da niste možda zaboravili na voćne salate? Mi nismo. Donosimo vam 3 recepta.
Nabavite mnoštvo voća za najbolje kombinacije, a vašu salatu ostavite da se druži sa frižiderom par sati. Novi trik je da pre služenja stavite u samu salatu par kockica leda. (Samo na kratko).
Carstvo zelenog grožđa
- 1800 gr zelenog grožđa bez semenki
- 230 gr krem sira
- 230 gr pavlake
- 1/2 šolje šećera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 110 gr naseckanih pekan oraha i 2 kašike smeđeg šećera
Grožđe operite, odvojite od grozda u zrna i posušite. U posudi pomešajte krem sir, pavlaku, šećer i vanilu. Dodajte smesi grožđe i sve pomešajte. Pospite smeđim šećerom i pekan orasima, sve izmešajte još jednom i stavite u frižider.
Paperjasta salata
- 310 gr mandarina iz konzerve, oceđenih
- 230 gr komadića ananasa iz konzerve, oceđenih
- 3 1/2 šolje zaleđenog šlaga, omekšalog
- 2 šolje kokosovog brašna
- 2 šolje mini penastih bombona (marshmallows)
- 1/2 šolje mleka i 1 šolja višanja
Izmešajte prvo poluotopljeni šlag i mleko, pa im pridodajte, u velikoj posudi, i mandarine, ananas, kokosovo brašno i penaste bombone. Rashladite u frižideru i ukrasite višnjama pre služenja.
Salata “žablje oči”
Ne treba da vas plaši ime ove salate. Ono jeste neobično, ali je i sama salata neobična, mada obećava dobru kombinaciju ukusa. Reč je o testetnini sa voćnom salatom.
1 šolja šećera
2 kašike brašna
2 ½ kašičica soli
1 ¾ šolje nezaslađenog soka od ananasa (može čisti ceđeni)
2 jaja, umućenih
1 kašika svežeg soka od limuna
2850 ml vode
1 kašika ulja
450 gr testenine u obliku kuglica
310 gr mandarina iz konzerve, oceđenih
1 kg ananasa u komadićima iz konzerve, oceđenog
560 gr usitnjenog ananasa iz konzerve, oceđenog
230 gr zaleđenog šlaga
1 šolja mini penastih bombona (marshmallows)
1 šolja kokosovog brašna
U tavi pomešajte šećer, brašno, 1/2 kašičice soli, sok od ananasa i jaja. Sve dinstajte na srednjoj temperaturi, mešajući, dok se smesa ne zgusne. Sklonite sa vatre, dodajte limunov sok i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi.
Stavite vodu da zakuha, dodajte ulje, preostalu so i testeninu, pa kuhajte dok ne bude gotova. Operite je hladnom vodom i procedite.
U velikoj posudi pomešajte testeninu, mešavinu sa jajima, mandarine, ananas i omekšali šlag. Ostavite sve u frižideru preko noći. Pre služenja dodajte penaste bombone i kokos.
Kako vam se dopadaju ove voćne salate? Probajte napraviti i Zabavni voćni suši.
Based on 19 Review(s)
lijepo ali kalorična bomba
moze hvala