Sladoled kolač od jagoda i bele čokolade
Iako su nam u prodavnice i supermarkete već uveliko stigle prve jagode mi vam donosimo recept sa jagodama iz kompota dok ne dođu one mirisne, domaće – napravite sladoled kolač od jagoda i bele čokolade.
Sa suncem nam polako stižu i sve one divne namirnice koje su nam jako nedostajale tokom zima, a među njima su zasigurno slasne jagode. Ako volite kolače sa jagodama, ovaj recept koji smo pronašli na Laurassweetspot blogu ćete obožavati.
Laura kaže da je ovaj kolač fenomenalan spoj svakodnevnih namirnica i da će vas ukusom ostaviti bez teksta.
Recept smo malko izmenili.
Potrebni sastojci:
Donji sloj
- 100 g putera
- ¼ šolje šećera u prahu
- 1 ¼ šolje brašna
- 1 šolja sitno naseckanih listića badema
Srednji sloj
- 250 g krem sira
- 1 šolja šećera u prahu
- Konzerva kompota od jagoda
- 250 ml tečnog šlaga
Za gornji sloj
- 220 g bele čokolade
- 180 ml slatke pavlake
Uključite rernu da se greje na 170C, a četvrtastu tepsiju dimenzija 22×33 namastite.
U srednje velikoj posudi mešajte puter i šećer u prahu dok ne dobijete penatsu smesu, dodajte brašno i bademe, sve dobro sjedinite pa dobijenu smesu ravnomerno rasporedite na dno tepsije. Pecite 10-15 minuta pa ostavite da se ohladi.
U većoj posudi mikserom mutite krem sir i šolju šećera, dodajte jagode iz kompota i šlag koji ste prethodno umutili. Kremu dobro umutite mikserom, prelijte preko ohlađene kore, prekrijte plastičnom folijom i stavite u zamrzivač na 30 minuta.
Od bele čokolade i slatke pavlake napravite preliv tako što ćete pavlaku zagrejati, do tačke ključanja i preliti preko bele čokolade koju ste iseckali i stavili u vatrostalnu posudu. Ostavite preliv da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim prelijte preko kreme od sira i sve vratite u zamrzivač na najmanje 4 sata.
Based on 37 Review(s)
