Čokoladice punjene kokosom
Za brzu jednostavnu i veoma ukusnu poslasticu naša preporuka su čokoladice punjene kokosom. Gotovo da ih i dete može napraviti, a zaista su ukusne.
Ovaj jednostavni recept pronašli smo na Smashedpeasandcarrots blogu.
Potrebni sastojci:
- 300 g tamne čokolade
- ¼ šolje kokosovog brašna
- ½ šolje kokosovog ulja
- 1 kašičica ekstrakta kokosa (nije neophodno)
Za početak pripremite kalupe i to tako da u kalupe za mafine (male) stavite papirnate korpice.
Čokoladu otopite na pari po kašiku čokolade sipajte u svaku korpicu pa kuhinjskim kistom premažite stranice korpica u debljem sloju i ostavite da se čokolada stvrdne.
Kokosovo brašno pomešajte sa kokosovim uljem i ekstraktom pa dobijenom smesom punite korpice od čokolade. Preko punjenjaod kokosa stavite po kašiku otopljene čokolade, izravnajte površinu kašikom i stavite u frižider da se stvrdne.
Kad su se čokoladice stvrdnule izvadite iz korpica i poslužite.
Može li jednostavnije?