Fenomenalna voćna pizza sa krem sirom
Možete li zamisliti pizzu prepunu slasnih voćnih plodova u kombimaaciji sa ukusnim testom i fenomenalnom kremom od krem sira? Upravo takva je voćna pizza za koju vam donosimo recept.
Leto samo što nije i kalendarski stiglo u naše krajeve i ishranu treba u potpunosti prilagoditi ovom godišnjem dobu i zato “ošarenite” vaše trpeze svežim voćem i povrćem i pustite mašti na volju. Naš današnji predlog je fenomenalana voćna pizza koja će biti savršen desert tokom letnjih dana. Očaraće ukusom i izgledom.
Recept smo pronašli na Jocooks blogu.
Potrebni sastojci:
Za koru
- ½ šolje putera
- ¾ šolje šećera
- 1 jaje
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 1 kašičica sode bikarbone
- ½ kašičice praška za pecivo
- Malo soli
- 1 ½ šolja brašna
Krema od sira
- 226 g krem sira
- 50 g putera
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 3-4 šolje šećera u prahu
Voće
- Jagode, narezane na ploške
- Borovnice
- Maline
- Kivi, izrezan na kolutove
- Breskve, narezane na tanke ploške
Uključite rernu da se greje na 190C, a pleh za pečenje kolača prekrijte masnim papirom.
U većoj posudi pomešajte prašno, sodu, parašak za pecivo i so pa ostavite sa strane. U posebnoj posudi mikserom mutite šećer i puter dok ne postanu penasti, a zatim dodajte jaje i mešajte dok se sve ne sjedini. Na kraju umešajte brašno i umesite testo.
Od testa oblikujte loptu, stavite je na sredinu pleha i rukama razvucite u oblik velikog keksa (pizze) debljine otprilike 6 milimetara.
Pecite koru u zagrejanoj rerni 12-15minuta pa je ostavite da se u potpunosti ohladi. Dok se kora hladi pripremite kremu od sira tako da mikserom umutite sve sastojke, a šećer u prahu dodavajte dok ne dobijete gustu kremu.
Kremom premažite ohlađenu koru, a odozgo poslažite voće.
Based on 35 Review(s)
