Čokoladno čokoladni kolačići
Ako želite da obradujete svoje mališane, nema boljeg načina nego da im napravite ove fenomenalne čokoladne keksiće. Nema onoga ko im može odoleti. Verujte nam na reč.
Recept smo pronašli na Handletheheat blogu.
Potrebni sastojci:
- 180g brašna
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice praška za pecivo
- ¼ kašičice sode bikarbone
- 120 g maslaca
- 1 1/3 šolje šećera
- ½ šolje kakaa
- 3 jaja
- ¾ kašičice vanila ekstrakta
- 90 g čokolade otopljene na pari i prohlađene
Za čokoladni nadev
- 90 g čokolade
- 4 kašike maslaca
Uključite rernu da se greje na 175C, a veću tepsiju obložite masnim papirom. U posudi srednje veličine izmešajte brašno, so, sodu i prašak za pecivo. U posebnoj, većoj posudi mikserom mutite maslac, šećer i kakao, oko dva minuta. Nakon toga dodajte jaja, jedno po jedno i nastavite sa mućenjem jedan minut, dodajte i vanila ekstrakt. Lagano sipajte ohlađenu čokoladu i sve dobro umutite.
U ovu smesu postepeno dodavajte suve sastojke. Ako je smesa pomalo vlažna i mekana neka vas ne brine. Kašikom za sladoled vadite smesu i spuštajte u hrpice na tepsiju, neka budu razmaknute jedna od druge jer će se keksići raširiti tokom pečenja. Pecite 11-13 minuta. Čim kekse izvadite iz rerne pomoću drške varjače napravite udubljenja na sredini svakog keksa , ostavite da se prohlade u tepsiji pet minuta pa izvadite na žicu za hlađenje.
Hladne keksiće punite nadevom od čokolade koji ste napravili tako da ste čokoladu i maslac topili na pari sve dok niste dobili glatku glazuru.
Based on 24 Review(s)
