Pašteta od leblebije sa narandžom i salatom od komorača
Autor: Jelena Računica
Ako niste ljubitelj kupovnih namaza, a želite nešto posebno da poslužite svojim gostima onda napravite ovu sjajnu paštetu od leblebije, sa salatom od komorača.
Ovaj fenomenalni recept smo pronašli Cucchiaio blogu.
Potrebni sastojci:
- 220 g kuvane i oljuštene leblebije
- 3-4 kašike mleka
- 1 komorač
- 1 narandža
- Sveže klice
- Sok od limuna
- Semenke kumina
- Maslinovo ulje
- So, biber
Stavite leblebiju u dublju posudu, zalijte sa malo maslinovog ulja i sameljite štapnim mikserom- Malo po malo dodavajte mleko dok ne dobijete gustinu pašete, posolite, pobiberite i dodajte naribanu narandžinu koricu.
Paštetu poslužite sa salatom koju ste napravili tako što ste komorač narezali na tanke, tanke ploške, a zatim na kockice začinili solju, biberom, maslinovim uljem, limunovim sokom i kuminom. Na kraju dodajte sveže klice. Paštetu namažite na topao hleb, a preko stavite pripremljenu salatu.
Recept
Ime Recepta
Pašteta od leblebije sa narančom i salatom od komorača
Objavljen
Vreme Pripreme
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 3 Review(s)
