Ledena pita od čokolade, banana i kikirikija
Na pečenje i uključivanje rerne tokom letnjih meseci slobodno možete zaboraviti jer mi imamo sjajne recepte za koje vam šporet uopšte nije potreban. Jedna od njih je i ledena pita od čokolade, banana, kikirikija… Divno zvuči, zar ne?
Ovaj recept ćete morati isprobati tokom ovih toplijih dana, a ne sumnjamo da će se na vašoj trpezi naći i kad zahladi. Recept smo pronašli na Justataste blogu.
Potrebni sastojci:
- 40 čokoladnih napolitanki
- 100 g putera, otopljenog
- 1 šolja mleka
- 1 šolja kremastog ili sa komadićima kikiriki putera
- 1 šolja hladne slatke pavlake za šlag
- 1 veća banana
- ¼ šolje naseckanog kikirikija
Čokoladne napolitanke stavite u blender i ostavite da se sitno samelju. Trebalo bi da dobijete nešto više od dve šolje mrvica.
U većoj posudi izmešajte mlevene napolitanke i puter dok se u potpunosti ne sjedine. Dobijenu smesu utisnite u kalup za pite promera 25 centimetara (u dno i stranice) i stavite u frižider dok pripremate nadev.
U manjoj šerpici izmešajte mleko i šećer i zagrejavajte na niskoj temperaturi dok se šećer ne rastopi. Umešajte kikiriki puter i vanila ekstrakt pa mešajte žicom za mućenje dok ne dobijete kremastu smesu pa je prespite u veću posudu za mućenje.
Dobro ohlađenu slatku pavlaku umutite u šlag, a zatim pomešajte sa mlekom i kikiriki puterom.
Banane isecite na kolutove pa poslažite na ohlađenu koru od napolitanki. Kremu od kikiriki putera premažite preko banana, izravnajte uz pomoć spatule pa odozgo pospite iseckani kikiriki za ukras.
Pitu stavite u zamrzivač, na najmanje pet sati pa poslužite.
Based on 15 Review(s)
