Suvi miks za palačinke i vafle
Napravite suvu smesu za palačinke i vafle, tako da je uvek imate spremnu kada vam se bude jelo nešto slatko. Samo suvom miksu dodate jaja i mleko i smesa je za čas gotova, a slastica na stolu za par minuta.
Ideju prenosimo sa zanimljivog bloga LiveLifeToo. Ova mešavina je odlična za zaposlene majke, koje mogu da udovolje klincima kada ih budu umilnim očima molili da im ispeku palačinke. Posao je sa ovim miksom bar jednim delom olakšan.
Mešavina nije obična – tu imate pirovo brašno (spelta ili krupnik), zobeno, pa i mlevene semenke lana. Posle svemu dodate jaja bogata proteinima i mleko bogato kalcijumom i doručak će biti na stolu za časak.
Naravno, dozvoljeno je da kombinujete. Možete koristiti samo obično belo brašno, ali i brašno od celovitog zrna, raženo, ječmeno, heljdino, … U suvu smesu možete dodati i cimet i vanilin šećer.
Suvi miks za palačinke i vafle
- 2 ½ šolje višenamenskog brašna
- 1 šolja zobenog brašna
- 1 šolja pirovog brašna
- 1/2 šolje mlevenih semenki lana
- 2 kašike smeđeg šećera (ili belog ili vanilin šećera)
- 1 kašika +1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašičice cimeta (nije obavezno)
Ukoliko pravite smesu za slane palačinke izbacite cimet i, naravno, šećer (ili ga stavite sasvim malo).
Bilo da pravite vafle ili palačinke, 1 ¼ šolje ovog suvog miksa pomešajte sa 1 jajetom, 1 šoljom mleka i 1 kašikom ulja. Palačinke pravite kao i obično, a vafle u standardnom pekaču za vafle.
A uz palačinke i vafle poslužite ove namaze, za koje ćete recepte pronaći u tekstovima – Magični namaz od kestenja i Napravite domaći eurokrem.
Based on 6 Review(s)
