Čorbica od pasulja, mesa i testenine

Autor: Jelena Računica

Evo jednog divnog recepta koji će vas ugrejati tokom ovih jesenjih dana. Reč je o ukusnoj čorbici od pasulja, testenine i mlevenog mesa.

Recept smo pronašli Iheartnaptime blogu.

Potrebni sastojci:

• 450 g mlevenog mesa
• 1 kašičica soli
• ¼ kašičica bibera
• ½ šolje naseckanog crvenog luka
• ¾ šolje narendane  šargarepe
• 1 šolja naseckane stabljike celera
• 3 čena belog luka
• 1 šolja povrtnog bujona
• 1 konzerva naseckanog paradajza
• 1 konzerva pasiranog paradajza
• 1 šolja vode
• 1 konzerva belog pasulja
• 1 kašika sirćeta
• 1 kašičica sušenog bosiljka
• ½ kašičice origana
• ½ kašičice mlevene majčine dušice
• 1 ½ šolja sitne testenine

U veliku šerpu sipajte malo ulja, stavite da se zagreje sipajte meso, posolite, pobiberite i dinstajte dok ne dobije lepu boju. Mesu dodajte crveni luk, šargarepu, celer i beli luk i nastavite sa dinstanjem još pet minuta. Zatim sve zalijte povrtnim bujonm, paradajzom i paradajz sosom. Promešajte pa dodajte sve ostale sastojke osim testenine. Poklopite i ostavite da krčka 30 minuta. Nakon što se čorbica kuvala 20 minuta, dodajte testeninu i kuvajte dok ne omekša.

Pri posluživanju pospite sa naribanim parmezanom.

Recept

Ime Recepta

Čorbica od pasulja, mesa i testenine

Objavljen

2024-09-07

Vreme Pripreme

20M

Vreme Kuvanja

30M

Ukupno Vreme

50M

Rangirano

4 Based on 14 Review(s)