Magični kolač od čokolade
Čokolada je namirnica koja nikada, nikada i nikada neće izaći iz mode i postati dosadna. Donosimo vam recept za fenomenalno magični kolač od čokolade koji će vas naprosto oduševiti.
Bliži se taj čuveni Dan zaljubljenih koji se sve više obeležava i na našim prostorima, ako vam je potreban savršen recept za kolač kojim ćete oduševiti voljenu osobu, ne tražite dalje jer mi imamo dobitnu kombinaciju – čokolada sa čokoladom. Recept smo pronašli na Giverecipe blogu.
Potrebni sastojci:
- 4 jaja
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 1 ¼ šolje šećera
- 110 g otopljenog putera
- ½ šolje brašna
- 1/3 šolje kakaa
- 2 šolje mlakog mleka
- 1 kašika šećera u prahu, za posipanje
Uključite rernu da se greje na 160C, a četvrtastu tepsiju namastite i obložite masnim papirom. Odvojite belanca od žumanaca, belanca umutite da postnu čvrsta i ostavite sa strane. Žumancima dodajte vanilu, šećer pa mešajte mikserom dok ne postanu penasta, dodajte otopljeni puter i mutite još pola minute.
Žumancima zatim dodajte brašno koje ste pomešali sa kakaom, umešajte spatulom da se sjedini pa polako dodajte mleko. Na samom kraju malo po malo umešajte belanca, spatulom, budite veoma nežni.
Tečno testo sipajte u pripremljen kalup i pecite sat vremena. Pečeni kolač ostavite da se u potpunosti hladi, zatim ga secite na kocke i psopite šećerom u prahu.
Čuvajte u frižideru.
Based on 24 Review(s)
