Mafini od celovitih žitarica i jabuka
O mafinima nemamo šta puno za reći osim da su sjajni kao doručak, desert posle ručka i užina, te da je malo ljudi na svetu koji ih ne vole.
Probajte napraviti zdrave mafine od jabuka i celovitih žitarica po receptu Smitten kitchen sajta.
Potrebni sastojci:
- Šolja brašna od celovitog zrna
- Šolja običnog belog brašna
- Kašičica sode bikarbone
- Kašičica praška za pecivo
- Prstohvat soli
- Kašićica cimeta
- Pola šolje putera
- ½ šolje šećera
- ½ šolje smeđeg šećera
- Jedno jaje
- Šolja mlaćenice ili jogurta
- Dve veće jabuke oguljene, očišćene i iseckane na kockice
Uključite rernu da se greje na 220C. Pomešajte brašno sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo, solju i cimetom. U posebnoj posudi mikserom mutite puter, dodajte beli i smeđi šećer i mutite dok ne postane penasto, na samom kraju mešanja umutite i jedno jaje, a zatim i mlaćenicu/jogurt (pročitajte „ Napravite zamenu za mlaćenicu (buttermilk)” ). Na samom kraju uz pomoć varjače umešajte sve suve sastojke i jabuke.
Smesu podelite u kalupe za mafine u koje ste prethodno stavili korpice i svaki mafin pospite sa malo smeđeg šećera.
Pecite ih desetak minuta na 220C, a zatim smanjite na 200C i pecite još 5-10 minuta.
Based on 30 Review(s)
Draga Nado, kad su u pitanju recepti na LifePress magazinu radi se o šolji zapremine 250 ml. Sonja, hvala vam što ste uz nas.
obicno je to 2 dl!
Kada u receprima dajete meru na šolje dobro bi bilo da kažete koliko grama ili dcl. sadrži ta šolja. Šolja ima raznih veličina, zar ne?
Draga Dušice, nekoliko puta samo napominjali da se uvek radi o šolji zapremine 250 ml. Hvala što nas pratite, pozdrav od LP ekipe.
ja rendam jabuke,još su sočniji
Jako obozavam vase priloge
Svakakve recepte skupljam i ovaj mi se cinio interesantan ali nigdje nisam naišla na mjeru od POLA ŠOLJE MASLACA?????