Ljuti kukuruzni hleb
Treba vam malo drugačiji, zdravi doručak ili zakuska? Izdašni kukuruzni hleb sa ljutom papričicom nam se čini baš privlačnim.
U receptu koji smo našli na blogu Livlifetoo korišćene su jalapeno papričice, ali vi možete upotrebiti bilo koje sveže ljute papričice.
Sastojci:
- 1 šolja (od 250 ml) kukuruznog brašna
- 1 šolja višenamenskog belog brašna
- 1/4 šolje šećera
- 1 kašika praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 – 2 kašike naseckanih svežih ljutih papričica
- ½ šolje zrna kukuruza (u receptu su korišćeni sveži, skinuti sa pečenog kukuruza, ali vi možete upotrebiti i one iz konzerve ili ih izostaviti iz recepta)
- 1 šolja + 2 kašike mleka
- ¼ šolje ulja
- 2 veća jajeta, lagano umućena
- ¼ šolje ukiseljenih ljutih papričica (nije obavezno)
- 1/3 – 1/2 šolje narendanog tvrdog sira po izboru
Zagrejte rernu na 200C. Nauljite četvrtastu tepsiju stranica od oko 20 cm (ili neku slične veličine). Pomešajte u posudi kukuruzno brašno, belo pšenično, šećer, prašak za pecivo i so. Dodajte i zrna kukuruza (ako koristite iz konzerve ocedite ih). Sve dobro izmešajte.
U drugoj posudi izmešajte sveže ljute papričice, mleko, ulje i jaja. Umutite, pa sve dodajte mešavini sa brašnom i izmešajte da sjedinite sastojke. Uspite u pripremljenu tepsiju.
Preko smese rasporedite kisele ljute papričice (ako koristite) i pospite narendanim sirom. Pecite 20 do 25 minuta. Služite toplo sa domaćim krem sirom i mlekom.
Saznajte kako se prave i Kukuruzni mafini sa borovnicama.
Based on 63 Review(s)
na srpskom jeziku kukuruzni hleb se zove proja.
Ne mogu da shvatim kako neko moze da kao nesto prevodi ( ili krade) sa drugih web stranica a da ne zna jezik na koji prevodi.