Pečena pastrmka punjena začinskim biljem
Dosadila vam je svinjetina i sve ostale vrste mesa, želite nešto drugačije i lakše za ručak? Zašto ne biste napravili pečenu pastrmku punjenu začinskim biljem?
Ovaj recept je toliko jednostavan da čak ni oni koji nikada ranije nisu pripremali ribu sigurno neće pogrešiti, a pronašli smo ga na Theviewfromgreatisland blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 cele pastrmke srednje veličine
- 1 glavica crvenog luka
- Po jedna vezica peršuna, majčine dušice, vlašca i mirođije
- Sok od ½ limuna
- 2 manja limuna isečena na kolutove
- Morska so, biber
- Maslinovo ulje
Uključite rernu da se greje na 200C. Ribu očistite, operite i osušite kuhinjskim ubrusima pa je stavite u tepsiju koju ste obložili masnim papirom.
Svo začinsko bilje sitno naseckajte zajedno sa crvenim lukom, stavite u manju posudu, izmešajte, dodajte limunov sok, so i biber. Ako želite sve možete samleti u blenderu.
Unutrašnjost ribe napunite pripremljenom salsom od začinskog bilja. Stavite nekoliko kolutova limuna unutar i na vrh svake ribe, sve dobro prelijte maslinovim uljem i stavite na pečenje. Riba bi trebalo da bude gotova nakon 15 minuta, ali kao je veća ostavite je malo duže u rerni.
Poslužite toplo sa svežom slatom i barenim krompirom.
Based on 11 Review(s)
ovo je limun sa pastrmkom! a soma najvise volim!