Jetra je svakako jedan od najvažnijih vitalnih organa u našem telu. Ljudi danas žive veoma nezdravim životima što uveliko utiče na zdravlje jetre i ostalih organa. Mi ćemo vam pomoći da to promenite!
Iako stručnjaci u većini slučajeva savetuju upotrebu isključivo svežih namirnica, sveže voće i povrće isu uvek najzdraviji izbor. Otkrivamo vam zašto bi ponekad trebalo jesti konzervisane i zamrznute namirnice.
Ako niste u stanju da sami uzgajate voće i povrće ili ih kupujete od proverenih proizvođača zamrznuto i konzervisano može biti sasvim dostojna zamena, a u pojedinim slučajevima čak i zdravija. Podstaknuti rezultatima poslednjih istraživanja koja kažu da svega jedna trećina odrasle populacije unosi preporučene dnevne količine voća i povrća, stručnjaci kažu da je ljude neophodno ohrabrivati da jedu što više voća i povrća, bilo da je u pitanju sveže, zamrznuto ili konzervisano.
Ako mislite da povrće i voće tokom zimske sezone treba da izbegavate jer ne želite namirnice koje su zamrznute onda živite u zabludi. Otkrivamo vam sve prednosti povrrća i voća koje se čuva na ovaj način.
Likopen i vitamin C
Prema savetima nutricionista, odrasla osoba bi tokom dana trebalo da unese u organizam čak pet porcija voća i povrća podeljeno na dve porcije voća i tri porcije povrća. Koliko od te količine vi unesete dnevno? Ovaj cilj lakše ćete postići ako pored svežih namirnice budete konzumirali i one konzervisane ili zamrznute.
U pojedinim slučajevima ovakva hrana može biti nutritivno superiornija u odnosu na svežu namirnicu, a pravi primer za to je paradajz.
Naime, paradajz sadrži likopen, karotenoidni pigment za koji se veruje da štiti od srčanih obolenja i nekih vrsta kancera.
Sveži paradajz ima manju koncentraciju likopena od konzervisanog paradajza ili paradajz sosa. Kad je u pitanju paradajz pire koji obično dolazi u tubi veruje se da on ima šest puta veću koncentraciju likopena od svežeg paradajza.
Drugi podaci govore da povrće poput mahuna ili spanaća gube čak 75 odsto hranjivih materija, posebno vitamina C nakon par dana provedenih u frižideru. Zamrznute varijante ovog povrća su mnogi nutritivnije jer se zamrzavajau obično odmah po branju. Kad je u pitanju spanać izbegavajte kupovinu onog pakovanog u kesice jer je velika verovatnoća da dugo stoji na polici i da je izgubio sve ono zbog čega ga kupujemo.
Birajte proizvode sa manje soli i manje šećera
Kad je u pitanju konzervisana hrana ona može takođe biti bolja zamena od sveže namirnice. Stvar je u tome da su sveži proizvodi najzdraviji ukoliko se upotrebe par dana nakon branja, a gotovo je nemoguće da znamo kad su taj grašak ili mahune ubrani.
Hrana se u većini fabrika konzerviše nedugo posle berbe i iako termička obrada uništi određenu količinu nutrijenata, većina se ipak zadrži u samoj namirnici.
Istraživanja pokazuju da konzervisani paradajz, kukuruz i šargarepa imaju više antioksidanata fitohemikalija od sveže opcije što dolazi kao rezultat konzervisanja. Važno je samo da kada kupujete konzervisano voće i povrće birate ono sa manjim udelom soli i šećera.
Isto tako možete isprati povrće nakon što ga izvadite iz konzerve, a kad je voće u pitanju birajte ono koje je konzervisano u sopstvenom soku.
Konzervisano i zamrznuto povrće vam daju priliku da i mimo sezone u organizam unosite vitamine i minerale, a pozitivna strana je i to što su ovakve namirnice obično nešto jeftinije od svežih.
Koliko pažnje obraćate na čistoću autosedalice? Sigurni smo da ne onoliko koliko bi zaista trebalo jer je autosedalica u koju verovatno svaki dan stavljate svoje dete puno prljavija nego što vi mislite.
Kada prvi put svoje dete stavite u autosedalicu ona je obično potpuno nova, ali s vremenom usled česte upotrebe na nju se nakuplja neverovatno mnogo prljavštine na koju obično ne obraćamo pažnju. Neki podaci kažu da na autosedalici ima čak više bakterija nego na wc šolji?!
Grozno, zar ne?
Razlog tome leži u činjenici da deca u većini slučajeva dosta vremena provode u sedalici, u njoj verovatno jedu, piju sokiće, jedu slatkiše i grickalice čije mrvice i ostaci obično dospeju na tkaninu autosedalice.
Isto tako, prirodna ulja sa kože dece ili nas odraslih se takođe zavlače u pore tkanine, a da ne govorimo o silnoj prašini i prljavštini koja uđe u automobil svaki put kad otvorimo vrata.
Kako očistiti autosedalicu
Čišćenje ove više nego neophodne spravice ne bi trebalo da bude previše komplikovano ako ga obavljate na ispravan način. Svaka sedalica dolazi sa uputstvima za rukovanje, kako se psotavlja, sklanja i čisti. Većina navlaka se može skidati sa konstrukcije pa je najbolji način da je operete u veš mašini, ali to nikako ne smete uraditi kad su u pitanju sigurnosi pojasevi.
Sedalicu ni u kom slučaju nemojte čistiti nekim abrazivnim sredstvima za čišćenje jer bi je na taj način mogli oštetiti i nikako nemojte da perete sedalicu baštenskim crevom jer bi na taj način takođe mogli oštetiti delikatne delove. Blagi sapun i voda su sve što vam je potrebno.
Čišćenje autosedalice se preporučuje jednom mesečno da biste koliko toliko održali čistoću. Isto tako, sedalicu možete odneti na profesionalno dubinsko čišćenje gde će je detaljno očistiti bez ikakve mogućnosti od oštećenja, ali za svaki slučaj recite radnicima na koji način se sedalica rastavlja i sastavlja.
Dosadio vam je stari način slušanja muzike? Odavno ste se prebacili na MP3 plejere? Ipak, ne bacajte svoje stare CD-ove. I dalje ih možete iskoristiti. Saznajte kako!
Želite se potruditi i kao ukras za dečiju sobu napraviti nešto posebno i drugačije? Mi vam kao ideju donosimo ove fenomenalne lampice zvezdice od papira.
Volite eterična ulja, često ih koristite i kupujete pa vam se nakupila hrpica praznih flašica sa kojima ne znate šta da radite? Mi imamo nekoliko ideja koje bi vam mogle biti od pomoći.
Na Onegoodthingbyjillee uvek pronađemo veoma korisne savete koji će vam biti od velike pomoći kada je u pitanju organizacija doma. Tu smo našli i više nego interesantne ideje kako da iskoristite prazne flašice eteričnih ulja.
Napravite brzi osveživač tkanine. U praznu flašicu eteričnog ulja, jednostavno sipajte hamamelis, na vrh stavite mali raspršivač i za tren oka ste dobili osveživač vazduha i tkanine. Isto tako, možete sve ostatke divnih aroma isprati vodom pa sipati u opuštajuću kupku. Ne biste verovali koliko puta ćete to moći uraditi dok arome u potpunosti ne ispare.
Za smirenje tokom duge vožnje.Da biste decu zadržali na svojim sedištima tokom duge vožnje u autu uvek čuvajte prazne flašice sa umirujućim aromama, neka ih deca miriše i veoma brzo će se umiriti, verujte nam na reč.
Osveživač ladica. U praznu flašicu ugurajte malu lopticu vate i ostavite neko vreme da vata pokupi sve ostatke. Nakon toga vatu izvadite pincetom i stavite u ladicu sa vešom ili u otvor za ventilaciju klima uređaja u automobilu.
Aromatizovana epsom so. Prazne flašice eteričnih ulja, otvorite i stavite u teglu napunjenu gorkom soli, a tu so koristite za opuštajuće detoks kupke koje će vam popraviti i zdravlje i raspoloženje.
Kad nemate nešto preterano mnogo ideja za ručak, ne želite previše vremena provesti u kuhinji i želite da se ručak na neki način napravi sam, spas u zadnji čas mogu biti vrećice za pečenje. Donosimo vam sjajan recept.
Vrećice za pečenje su stvarno odlično pomagalo u kuhinji, namirnice pečene u njima budu veoma mekane i ukusne, mogućnost zagorevanja je mala, a nema ni prljanja rerne. Donosimo vam recept za svinjetinu sa slatkim krompirom i jabukama pečenu u vrećici za pečenje prema receptu koji smo pronašli na Reynoldskitchen blogu.
Potrebni sastojci:
Svinjsko meso
Slatki krompir
Jabuke
Začini
Meso isecite na krupnije komade, krompir očistite i isecite na kocke, a isto uradite sa jabukama.
Sve sastojke stavite u jednu posudu i začinite solju, biberom i začinima po želji pa dobro izmešajte.
Sipajte sastojke u vrećicu za pečenje, dobro zatvorite, stavite u vatrostalnu posudu i pecite u rerni zagrejanoj na 190C, najmanje sat vremena.
Ako ste kao dete voleli sutlijaš onda ćete ovu čokoladnu varijantu jednostavno obožavati. Napravite čokoladni rižoto.
Većina dece nisu neki ljubitelji sutlijaša, ali ako u ovu poslasticu ubacite malo čokolade sigurni smo da će veoma brzo promeniti mišljenje. Recept smo pronašli na Mylovelyfood blogu.
Potrebni sastojci:
120 g riže
50 g čokolade od 70% kakaa
1 kesica crnog čaja
100 ml belog vina
70 g naseckanih lešnika
40 g putera
1 kašika šećera u prahu
Prstohvat soli
Naseckajte lešnike i čokoladu pa ostavite sa strane. Od jedne kesice čaja napravite oko 600 ml tečnosti, ostavite da stoji oko četiri minuta, izvadite kesicu.
Polovinu putera stavite u šerpu pa stavite na šporet da se otopi, dodjate rižu i kratko dinstajte, oko dva minuta. Sipajte vino i ostavite da krčka jedan minut. Nakon toga malo po malo dodavajte čaj i ostavite da se riža kuva 18-20 minuta. Riža treba da bude mekana ali poprilično tečna, možda vam cela količina čaja neće biti potrebna.
Nakon što je riža skuvana dodajte naseckane lešnike i šećer (slobodno dodajte još šećera ako volite slađe), dobro promešajte pa sklonite sa vatre.
Kad ste sklonili šerpicu sa vatre dodajte čokoladu i preostali puter, promešajte, poklopite i ostavite da stoji pet minuta, otklopite pa još jednom promešajte.
Servirajte u male posudice, pospite lešnikom i kakao prahom.
Iako lekari i nutricionisti iz celog sveta imaju mnoštvo saveta koje bi trebalo da poštujemo ne bi li se zdravo hranili, mnogi stručnjaci tvrde da je dovoljno da usvojite tri prehrambene navike i da svoj život promenite iz korena. Mi vam naravno otkrivamo koje su to navike.
Jedan je od omiljenijih namaza u celom svetu, klinci ga obožavaju, ukusan je, ali i veoma zdrav. Reč je naravno o kikiriki puteru, a mi vam otkrivamo sva njegova lekovita svojstva.
Mnoga istraživanja su pokazala da je kikiriki puter sjajan izbor namirnice, ima veoma visok udeo proteina i zdravih masti, potpomaže gubitak kilograma, pogodan je za dijabetičare i preporučuje se onima koji boluju od Alchajmerove bolesti.
Zašto bi trebalo jesti kikiriki puter
Donedavno smo ga klasifikovali kao isključivo “američku” namirnicu, ali on je i na našem području postao nezaobilazna namirnica mnogih domova. Ako se još uvek dvoumite da li da ga isprobate ili ne mi vam donosimo nekoliko više nego dobrih razloga ZA.
Suzbija glad.Konzumiranjem kikiriki putera ili samog kikirikija suzbijate glad na zdrav način bez nepotrebnog unosa kalorija.
Vaše srce obožava kikiriki puter. Mnoga istraživanja koja su se bavila ovom namirnicom su pokazala da kikiriki puter znatno smanjuje rizik od kardiovaskularnih ili koronarnih srčanih obolenja.
Poboljšava pamćenje i štiti od Alchajmerove bolesti.U jednoj studiji je otkriveno da ljudi koji putem hrane uzimaju nijacin imaju 70 odsto manje šanse da obole od Alchajmerove bolesti. Kikiriki je jedna od namirnica veoma bogata nijacinom.
Preventiva stvaranju kamenja u žuči.Svega nekoliko porcija kikiriki putera u toku nedelje smanjuje rizik od nastanka kamenja u žuči za neverovatnih 30 odsto, pokazala su istraživanja.
Veoma bogat zdravim mastima.Sve masnoće koje se nalaze u kikiriki puteru su one zdrave, mononezasićene masti, a nauka kaže da odrasli ljudi rezistentni na insulin koji u svojoj ishrani imaju puno mononezasićenih masti imaju i puno manje sala u predelu stomaka.
Preventiva dijabetesu tipa 2. Redovnom konzumacijom kikirikija ili proizvoda koji ga sadrže smanjujete rizik od dijabetsa tipa 2.
Nutritivne vrednosti.Kikiriki puter je veoma bogat proteinima, ali i kalijumom koji značajno smanjuje rizik od povišenog krvnog pritiska, moždanog udara ili srčanih obolenja. Isto tako, sadrži vlakna koja pospešuju zdravlje creva, a tu su i zdrave masti, magnezijum za jače mišiće i kosti te vitamin E i antioksidanti.
Mere opreza
Kikiriki je namirnica sklona sumnjivim gljivicama i plesni. Neke od njih su veoma toksične, a neke od njih proizvode kancerogen aflatoksin i zato je veoma važno da kupujete kikiriki i proizvode koji ga sadrže od proverenih proizvođača, po mogućnosti organskog porekla.
Zanimljivosti
kikiriki puter je prvi put napravljen daleke 1900. godine. U to vreme bio je rezervisan isključivo za imućne, i nisu ga svi mogli priuštiti. Mesec novembar se u Sjedinjenim Američkim Državama obeležava kao mesec ljubitelja kikiriki putera i tamo se svake godine u novembru potroši više od 30 miliona kilograma kikiriki putera
Ako mislite da aluminijumsku foliju možete koristiti isključivo u pripremi i čuvanju hrane onda ne možete biti više u krivu. Mi vam otkrivamo fenomanelane trikove koji će vam zaista biti od pomoći u domaćinstvu.
Kako da koristite foliju na nove načine pronašli smo na sjsjnom Reynoldskitchens blogu i moramo priznati da za mnoge od ovih načina zaista nismo čuli. A, vi?
Žičica za pranje suđa.Ako nemate žicu za pranje suđa, a morate oprati vatrostalnu posudu u kojoj ste pekli musaku ili lazanje pomoći će vam folija. Jednostavno otkinite malo veći komad folije, zgužvajte ga tako da dobijete lopticu i koristite kao običnu žičicu za pranje suđa.
Okvir za fotografije.Da biste obnovili i posebnim učinili stari ram za fotografije iskoristite foliju. Jednostavno premažite lepkom ceo drveni okvir pa preko zalepite foliju, ostavite da se osuši i obojite. Ne zamarajte se ako se folija naborala tokom lepljenja, to je poželjno jer će vašem okviru dati poseban rustični izgled.
Oštrač za makaze.Da biste brzo i lako naoštrili makaze, složite komad folije u četiri sloja i jednostavno nekoliko puta presecite makazama. Oštrice će se naoštriti za tili čas.
Pakovanje ostataka. Ostatke hrane koje mislite zamrznuti odmah zapakujte u foliju pa stavite u plastičnu kesicu. To će vam olakšati ponovnu upotrebu jer ćete jednostavno iz kesice izvaditi paketić u foliji i direktno staviti u rernu ili mikrotalasnu.
Levak.Ako u kući nemate levak za sipanje, a preko vam je potreban, napravite jedan od aluminijumske folije. Presavijte foliju i jednostavno napravite fišek sa otvorom na dnu i stavite u flašu. Jednostavno i praktično.
Presa za sendviče.Ako volite presovane sendviče, a nemate presu napravite malu improvizaciju pomoću folije. Jednostavno, zamotajte sendvič u foliju, zatim ga stavite na pleh za pečenje pa odozgo stavite ciglu koju ste takođe umotali u foliju i sve stavite na pečenje nekoliko minuta dok vaš sendvič ne postane hrskav i dok se sir ne rastopi.
Jeste li već koristili foliju na neki od ovih načina?
Napravite suvu smesu za palačinke i vafle, tako da je uvek imate spremnu kada vam se bude jelo nešto slatko. Samo suvom miksu dodate jaja i mleko i smesa je za čas gotova, a slastica na stolu za par minuta.
Nama je boja za školske table apsolutno otkriće kad su u pitanju “uradi sam” projekti. Upravo tom bojom od svojih običnih šolja napravićete one posebne, jedinstvene šolje, po kojima se piše.
Ako vašu šolju ukrasite ovom posebnom bojom svako jutro uz kafu možete joj nacrtati novi dezen, možete je pokloniti dragim ljudima, ili na njima ostavljati poruke ukućanima za dobro jutro. Iako izgleda veoma jednostavna, nama se ova ideja koju smo pronašli na Witandwhistle blogu zaista više nego sviđa.
Potreban materijal:
Obične bele šolje
Debela izolir traka
Boja za školske table
Kist
Kreda
Pre nego šolju obojite uverite se da je u potpunosti čista i suva, u suprotnom vaš projekat neće uspeti.
Gornji deo šolje oblepite izolir trakom, tako da šolju podelite na dva dela. Budite pažljivi dok lepite, neka vam linija bude ravna, bez nabora.
Nakon toga, jednostavno, kistom obojite donji deo šolje i ostavite da se suši. Ako je potrebno obojite šolju u nekoliko slojeva. Traku odlepite dok boja nije u potpunosti suva jer će tako rub biti lepši i ravniji. Ostavite boju da se suši preko noći, a sutradan šolju stavite u rernu zagrejanu na 150C, 35minuta.
Nakon što ste “ispekli šolju” sigurna je za upotrebu u mašini za pranje suđa i u mikrotalasnoj rerni.
Prev
