Patlidžan

Zašto bi trebalo jesti više patlidžana

Patlidžan je povrće koje je u odnosu na tikvice pomalo zapostavljeno zbog svog svog gorkastog ukusa, ali to bi trebalo da promenite već danas jer patlidžan sadrži zaista mnogo lekovitih svojstva zbog kojih bi ga trebalo jesti u što većim količinama.

Torta sa patlidžanom i testeninom

Torta sa patlidžanom? Zar ne zvuči zanimljivo? Ukusna testenina upakovana u kriške patlidžana. Ručak iznenađenja.   Umesto patlidžana možete koristiti tikvice, a inače u originalu ovo jelo, zvano timbalo, pokriva umesto povrća testo. Idaju za ovu verziju smo pronašli na blogu Ciaochowlinda. Korišćena je testenina u prstenčićima, ali vi možete koristiti bilo koji oblik (najbolje sitniju testeninu). U ovom...

Zapečeni patlidžan sa sirom

Ovo je jedno u nizu jela koja potiču iz Italije, a koja možete poslužiti kao toplo predjelo ili kao glavni obrok. Svi ukusi karakteristični za Italiju su tu: paradajz, sirevi, divni začini…

Piramide od patlidžana i sira

Ako pripremate neku svečanu večeru i ne znate šta biste pripremili za toplo predjelo onda vam toplo preporučujemo da isprobate ove tople piramide od patlidžana i sira.

Baba ganoush – kremasti namaz od patlidžana

Baba ganoush je jedno od najpoznatijih jela Srednjeg Istoka, a reč je o fenomenalno kremastom umaku od patlidžana, belog luka i nezaobilaznog maslinovog ulja. Obavezno isprobajte.

Musaka od patlidžana

Ako želite ukusno, bogato i veoma zasitno jelo bez mesa, musaka od patlidžana je izbor sa kojim nećete pogrešiti.

Brodići od patlidžana punjeni kobasicama i sirom

Šta kažete da svoje ukućane obradujete jednim slasnim ručkom u obliku patlidžana punjenih kobasicama i sirom? Mi smo sigurni da biste ih zaista obradovali.

Zapečeni patlidžan

Volite patlidžan? Isprobajte ovaj divni recept za zapečeni patlidžan koji je jednostavan za pripremu, ukusan i ne zahteva previše namirnica.

Mini pizze od patlidžana

Ove mini pizze je prve predstavila slavna kuvarica Džulija Čajld, a od tada kuvari i amateri širom sveta rado prave svoje kopije.

Neobični hrskavi zalogaji od patlidžana i špageta

Ako pripremate posebnu zabavu ili svečanu večeru onda kao predjelo ili kao zakusku uz vino poslužite neobične, ali nadasve ukusne zalogaje od patlidžana i špageta.

Pljeskavice od patlidžana

Proleće je godišnje doba kada bi upotrebu mesa trebalo svesti na minimum i iskoristiti sve divote povrća i voća koje nam pristižu. Za današnji ručak napravite pljeskavice od patlidžana.

Patlidžan punjen mesom

Ovo je ekstra ukusan, zdrav i zasitan obrok. Razbijte monotoniju ručka. Neka ovi patlidžan čamci uplivaju na vaš sto.

Mediteranska salata od ječma i patlidžana

Hladne povrtne salate su najbolja stvar za leto, još ako im dodate nešto testenine ili žitarica imate ceo obrok. Naš današnji predlog je mediteranska salata sa ječmom.

Rolnice od patlidžana i svežeg sira

Sveže, jednostavno, ukusno, letnje, tako bismo mogli opisati ovaj recept sa patlidžanima i svežim sirom i mi vam ga toplo preporučujumo za vaš sledeći ručak.

Posne pljeskavice sa patlidžanom

Evo jednog zanimljivog recepta – posne pljeskavice sa patlidžanom i pasuljem obogaćene ukusnim začinima.

Grčka jagnjetina sa patlidžanom

Malo koja tradicionalna kuhinja uključuje toliko jagnjetine kao grčka. Grčku kuhinju karakterišu sveži začini, paradajz i dosta belog luka. Takav je i naš današnji predlog.