Menu 

Kulinarstvo

Na obali reke Trebišnjice, nedaleko od grada Trebinja smestio se manastir Tvrdoš posvećen Uspenju Presvete Bogorodice. U sklopu ovog manastira unazad nekoliko godina postoji i vinarija.

Ova kremasta tortica je idealna za zaljubljene. Četiri sloja ukusnih mešavina složena u kolač kom nećete moći odoleti.

Minestrone je poznata italijanska supa koja se sastoji od mnoštva raznovrsnog povrća i obično se priprema u proleće kada su tržnice prepune svežih plodova. Mi vam danas donosimo recept za zimsku verziju minestrone supe.

Iako mnogi stručnjaci ne preporučuju korištenje mikrotalasne rerne moramo priznat da ona može biti veoma korisno kuhinjsko pomagalo. Donosimo vam nekolio više nego interesantnih trikova za koje sigurno niste znali.

Praline spadaju među omiljene “grešne” slastice. Baš ove marcipan praline ćete obožavati, jer su vrlo ukusne i vrlo jednostavne za izraditi.

Ove puter namaze je tako jednostavno napraviti, a sa njima ćete obogatiti svaki doručak. Donosimo recepte za 3 puter namaza – sa malinama, cimetom i vanilom.
1

Klinci obožavaju piletinu, posebno belo meso i nikako ga ne možete zaobići kad je u pitanju roštilj. Evo i nekoliko saveta kako da bude sočno i mekano „kao duša“.

Polako se opraštamo od mnogi sezonskih namirnica koje nam leto donosi, ali zato dočekujemo divne jesenje plodove kao što su kruške, jabuke, grožđe, šljive i naravno nezaobilazni beli luk.

Početak jeseni nosi neki poseban miris u vazduhu. Pored toga što se trudimo vratiti u rutinu nakon letnjih odmora, a drveće poprima neke pastelnije boje tu je i nezaobilazan simbol jeseni – zimnica. Na koju, primetili ste, posebno obraćamo pažnju poslednjih dana, a i u nekoliko ćemo narednih.

Kada sami jednom napravite vaš prvi savršeni sladoled, neće biti povratka. Zaljubićete se u „ledeno kulinarstvo“. A ovaj neobični sladoled sa krekerima i pečenim jagodama biće vaša nova ljubav.

Već duže vreme izgled hrane nam je jednako bitan kao i sam ukus, posebno kad su u pitanju slastice i zato je kolač duginih boja postao veoma popularan, naučite kako da ga pripremite i to u teglici.

Ovo jedan od onih kolača, koje pripremate za decu i za sve one koji se tako osećaju. Žirafa rolat je prava slastica za njih.

Za šta vi najčešće koristite štapni mikser? Da li je to isključivo za krem supe, smoothie i pasiranje voća i povrća? Mi vam donosimo nekoliko veoma korisnih saveta kako da koristite štapni mikser.

Priprema zimnice nam se uveliko bliži, a ove godine obavezno isprobajte neke nove recepte. Mi vam predlžemo da se na vašem spisku za pripremu zinice nađu i ukiseljene ljute papričice.

Za sve one koji iz zdravstvenih ili bilo kojih drugih razloga ne piju kravlje mleko je velika sreća što živimo u vremenu kada postoji mnogo zamena koje možemo koristiti umesto mleka životinja. Jedna od tih zdravih zamena je svakako zobeno mleko, a mi vam donosimo razloge zašto bi trebalo da ga koristite kao i recept kako da ga napravite...

Ako spadate u one koji posle svakog obroka prosto moraju prigristi nešto slatko i prosto si ne mogu pomoći ove voćne slastice su kao stvorene za vas.

Ovo je jedan od onih kolača koji se savršeno slažu sa šoljom kafe, čaja ili nekog drugog toplog napitka. Veoma brzo će vam postati jedan od omiljenih nedeljnih kolača. Probajte crno – beli puter kolač.

Ko je to tačno rekao da zakuske na zabavama moraju biti slane? Ako želite nešto drugačije, kao zakusku za vašu zabavu napravite slatke rolnice sa jabukama.

Hrskave korpice od kokosa punjene ukusnim svežim voćem zvuče kao savršen desert za toplije dane. Obavezno probajte čim uhvatite vremena za kuvanje.

Sezona slava i slavlja samo što nije, a kad su u pitanju velike gozbe sa mnogo ljudi recepti za kolačiće i slatkiše koji se ne peku su više nego dobrodošli.

Peciva i Testa

U Bosni se podrazumeva da je burek sa mesom dok u ostatku regiona burek može biti i sa sirom, krompirom, zeljem, Kako ga god zvali, mi vam danas donosimo recept za nešto drugačiji burek – sa mesom.