Kulinarstvo

Kako da olakšate sebi pečenje prazničnih kolača

Gotovo smo sigurni da se većini vas svake godine dešava ista priča – odlučite da nećete preterivati sa pečenjem kolača za praznike i na kraju završite kao rob kuhinje dok se drugi druže i zabavljaju. Ove godine vreme je za promene, a mi vam donosimo korisne savete koji će vam olakšati pripremu prazničnih delicija.

Lekovita svojstva fermentisane hrane + recept

Kiseli kupus, kvas i kefir su samo neke od nama dobro poznatih namirnica koje se dobijaju procesom fermentacije. Danas vam otkrivamo zašto je ova hrana toliko zdrava i zašto bi je trebalo jesti na dnevnoj bazi. Dobrodošli u mali vodič o fermentisanoj hrani.

Topla čokolada na francuski način

Kad zamišljate savršenu zimsku idilu, da li u svojim rukama vidite šolju tople čokolade? Nama nekako zimska idila i topla čokolada jednostavno ne idu jedno bez drugog i zato vam donosimo recept za toplu čokoladu na francuski način.

Čokoladna srca kao ukrasi za kolače

Ukrasi za kolače su neizostavni kada pripremate slastice za proslave i rođendane. Napravite svoje i čuvajte ih u frižideru da uvek budu spremni kada vam treba “komadić ljubavi”.

Ruska ili francuska salata?

Možete li zamisliti bilo kakvu proslavu i bogatu trpezu bez ruske ili francuske salate? Mi ne možemo ni u najluđim snovima i zato vam otkrivamo koja je razlika između ove dve salate kao i sjajan recept.

Najbolja torta od sira

Ovo je recept za onu dobru, staru, klasičnu tortu od sira koji jednostavno morate isprobati jer je najbolji.

Zimska čorbica sa ćuretinom

Ako ste se uželeli nekog bogatog i zasitnog jela na kašiku onda sa čorbicom od ćuretine sigurno nećete pogrešiti.

Torta od palačinki sa lešnicima i prelivom od narandže

Ova torta od palačinki predstavlja adaptiranu i obogaćenu popularnu francusku slasticu – Mille Crepe. Ukus je fenomenalan, a priprema ne tako teška.

Kako da napravite tofu

Najjednostavnije rečeno tofu je sir od sojinog mleka. Saznajte zašto je tako omiljen i zdrav, te kako da ga napravite.

Zapečena testenina sa piletinom i povrćem

Kremasta i ukusna, ova zapečena testenina je idealna za topli ručak i jednostavno ju je napraviti. Ko bi poželeo više?

Mafini od bele čokolade i brusnica

Ne znamo za vas, ali mi brusnice uvek povezujemo sa ovm prazničnim mesecima i savršeno nam pašu u praznične poslastice, ali i u slana jela. Danas vam donosimo divan recept za mafine od brusnica i bele čokolade, kao stvorene za doručak, za novogodišnje ili božićno jutro.

Kućice od medenjaka kao jestivi ukrasi za šolje

Ovo je zaista poseban način da obeležite praznične dane, ulepšate ih sebi, svojim klincima i gostima koji će vam možda iznenada zakucati na vrata u želji da dobiju topli čaj i domaći keksić. Napravite kućice od medenjaka koji će poslužiti kao ukras za šolju, ali i i ukusan slatkiš.

Široki rezanci sa ćuretinom, gljivama i povrćem

Volite ćuretinu? Ostalo vam je dosta ćurećeg pečenja i želite da napravite nešto ukusno, toplo i utešno? Onda morate isprobati recept za široke rezance sa ćuretinom, gljivama i povrćem.

Domaći mančmelou sa kokosom

Ako i vi spadate u grupu oni kojima je mančmelou mali slatki greh, onda morate isprobati ovaj recept za domaću verziju. I to sa kokosom.

Mafini sa makom i narandžama

Ovi mafini su kao stvoreni za divan početak dana. Pripremite ih za doručak ukućanima tokom praznika. Sigurni smo da će biti oduševljeni. Još ako im uz to pripremite čaj ili topli kakao sreći njihovoj neće biti kraja.

Kako sve možete koristiti leblebiju

Leblebija je mahunarka koja se kod nas ne koristi preterano često, a uglavnom je poznajemo kao glavni sastojak humusa. Mi vam danas donosimo nekoliko sjajnih pedloga kako možete koristiti leblebiju, a da nije humus.

Punjeni odrezak

Ovo je sjajno jelo za svečanije prilike i toplo vam preporučujemo da ga isprobate ako želite zadiviti vaše goste tokom praznika. Evo kako da pripremite punjeni odrezak.

Medene kocke

Ako volite med onda ove medene kocke jednostavno morate probati napraviti tokom praznika jer su zaista preukusne i oduševićete vaše goste i ukućane.

Marsala piletina

Savršeno jelo za dane kada nemate previše vremena za kuvanje, a gotovi obroci i nešto suvo jednostavno nisu opcija. Piletinu marsala možete poslužiti sa omiljenom testeninom, rižom ili palentom.

Nutella cheesecake!

Ako ste ljubitelj nutelle i torte od sira onda ćete ovu tortu jednostavno obožavati jer na najbolji mogući način spaja ove dve poslastice.