Menu 

Kulinarstvo

1 komentar
15 komentara

Maskarpone sir je italijanska delicija, koja je čest sastojak mnogih slatkih i slanih jela. Nažalost, za naše uslove je još uvek preskupa i ne može svako da je priušti. LifePress magazin vas uči kako da napravite maskarpone sir sami, u sopstvenoj kuhinji.

Korpice od narendanog krompira sa blitvom, jajima, gljivama i dodacima po želji tako su ukusan i zdrav doručak. Evo kako da ih napravite.
1

Kako nam se bliže topliji dani sve više razmišljamo o jelima, koja ne zahtevaju kuhanje. Takve su i ove lažne lazanje. Odličan izbor za vrele dane.

Volimo ga u obliku kompota, svežeg ili u kolačima, ali punjen pa zapečen u rerni nam je poprilična nepoznanica. Reč je o ananasu i toplo vam preporučujemo da ga probate i na ovaj neobični način.

Koji je vama bio omiljeni kolač u detinjstvu – krempita, šampita, princes krofne ili nešto četvrto? Mi smo nekako uvereni da je većina vas glasno reklo „krempita“ i zato vam donosimo jedan božanstven recept.

Jabukovo sirće je najbolje napraviti od domaćih, zdravih jabuka i koristiti ga nefiltrirano i nepasterizovano. Zaista ga je jednostavno napraviti.

Gradska voda iz česme puna je hlora i ostalih štetnih materija, a može da sadrži i neke opasne mikroorganizme. Na žalost, to je leti najizraženije. Saznajte kako možete sasvim jednostavno na prirodne načine pročistiti vodu.

Ovaj kolač će vas zaista osvojiti svojim osvežavajućim ukusom i za kolače neuobičajenom aromom ruzmarina. Obavezno ga probajte, savršeno će se slagati uz šoljicu vaše popodnevne kafe.

Iako je toplo, vama se jako jede neka supa? Napravite osvežavajuću supu od kukuruza, paradajza i avokada, a sve usavršeno sa prženim repovima škampa.

Zdravi i veoma ukusni ovi proteinski keksići će vas zasladiti, ali i obezbediti vam svu potrebnu energiju tokom napornog radnog dana. Obavezno ih isprobajte.

Nemojte se zamarati dugotrajnim kuvanjem kad možete napraviti lagani ručak, za čas posla samo uz korištenje jedne posude. Reč je o špgetama sa povrćem i gljivama.

Sigurno ste prelistavajući recepte na engleskom jeziku naišli na spravicu naziva “slow cooker” ili “sporo kuvalo”. Mi vas danas upoznajemo sa osnovama kuvanja uz pomoć ove veoma korisne sprave.

Iako se obično poslužuje kao toplo predjelo tokom letnjih meseci rižoto bez problema može zameniti glavno jelo uz sezonsku salatu. Napravite kremasti rižoto sa belim lukom i karfiolom.
10

Banana split torta je omiljena leti, ali njena kremasta tekstura uvek je dobrodošla uz svako godišnje doba. Donosimo jedan jednostavan recept za ovu tortu.

Ovo je recept jedne od najpopularnijih TV kuvarica, Marthe Stewart i sigurni smo da je savršeno ukusan. Isprobajte lenju pitu sa smokavama.

Za gvakamole umak koji se pravi od avokada ste sigurno čuli. Mi vam donosimo recept za divnu piletinu punjenu upravo tim umakom.

Jedno od prvih ulja napravljeno od semenki bilo je ono od zdravih semenki susama koje se vekovima koriste kako u kulinarstvu tako i u medicinske svrhe zbog svojih nutritivnih, preventivnih i lekovitih vrednosti.

Leto je godišnje doba kada je većina bobičatog voća na vrhuncu sezone i kada bi trebalo da razmišljate kako da napravite zalihe za neke hladnije dane. Ako imate priliku, toplo vam preporučujemo da sami berete bobičasto voće, a mi imamo nekoliko važnih saveta ako se odlučite na takav korak.

Ako ste do sad kupovali samo isključivo organsko voće i povrće, trebalo bi da proširite listu organiskih namirnica u vašem doaćinstvu. Donosimo vam spisak namirnica koje bi trebalo da budu organske.

Ovo je prava torta hvalisavica – spoj hrskavog i kremastog. Torta sa slanim štapićima nije savršena za rezanje, ali joj je ukus za pobednike.

Peciva i Testa

Zahvaljujući kalupima za krofne, ova slastica više ne mora da bude uvrštena među ekstra kalorične bombe. Donosimo recept za zdravije krofnice.