Cordon bleu pileća supa

Autor: Jelena Računica

Sigurno ste čuli za ovakav način pripreme piletine koja je punjena šunkom i sirom i zapečena u rerni ili pržena na tavi. Danas vam predstavljamo cordon bleu pileću supu koja će oduševiti sve zaljubljenike u izvorno jelo.

Recept smo pronašli na Chefintraining blogu.

Potrebni sastojci:

• 1 šolje putera
• ¼ šolje brašna
• 2 ½ šolje mešavine pola pleka pola pavlake za kuvanje
• 2 ½ šolje mleka
• 2 kokošije kocke za supu
• 230 g krem sira
• 2 ½ šoje naseckanog pilećeg mesa kuvanog ili pečenog
• ½ šolje pržene, hrskave slanine
• 1 šolje šunke, naseckane na kockice
• 2 šolje naribanog švajcarskog sira

U veliku šerpu sipajte puter pa dodajte brašno da napravite zapršku, pustite da se prži jedan minut. Dodajte mešavinu pavlake i melka, mleko i kokošiju kocku, ostavite da se lagano zagreva , zatim dodajte krem sir. Stalno mešajte i ostavite da lagano provri pa dodajte piletinu, slaninu i šunku. Sklonite sa šporeta i umešajte švajcarski sir. Ponovno vratite na šporet da se zagreje i da se sir otopi.

Poslužite sa krutonima.

Recept

Ime Recepta

Cordon bleu pileća supa

Objavljen

2023-12-26

Vreme Pripreme

10M

Vreme Kuvanja

15M

Ukupno Vreme

25M

Rangirano

4 Based on 17 Review(s)