Margarita pita u ledu

Autor: Mirjana Despot

Taj magični koktel Margarita! Koja ga žena ne voli? Još će vam se više svideti Margarita pita i to zaleđena. Osveženje za pet!

Ovaj koktel (sigurno nazvan po nekoj prelepoj Margariti) je napoznatiji koktel sa tekilom, a nastao je još 30-tih godina. Ako volite retro, ako vam se sviđa “Veliki Getsbi” i sve te zabave 20-tih i 30-tih, ili jednostavno volite Margarite, onda je ova pita vaš hit desert.

I ne plašite se, nema mnogo tekile, ali zato dominira divan osvežavajući okus limete. Ovo je odličan desert za letnje večernje druženje.

Margarita pita u ledu – recept:

Kora:

3 šolje mrvica graham krekera

3 kašike šećera

5 kašike otopljenog putera

Fil:

450 gr krem sira (na sobnoj temperaturi)

½ šolje šećera

6 kašika svežeg soka limete

2 kašike svežeg soka limuna

Korica 1 limete

2 kašike tekile

1 kašika Grand Marnier likera (nije obavezno)

Šlag i kolutići limete za ukras
Mrvice keksa stavite u posudu srednje veličine. Dodajte šećer i otopljeni puter i dobro izmešajte da se sjedini. Podmažite okruglu tepsiju za pitu i uspite mešavinu. Pritisnite i oblikujte koricu. Stavite tepsiju sa korom u zamrzivač da se stegne dok vi pravite Margarita fil.
U posudu stavite krem sir, ½ šolje šećera, sok limuna i limete, koricu limete, tekilu i Grand Marnier liker (ako ga koristite).

Električnim mikserom na nižoj brzini mutite sastojke. Kada dobijete sjedinjenu smesu, malo pojačajte brzinu i mutite 5 minuta dok ne postane izdašna.
Izvadite tepsiju iz zamrzivača, uspite Margarita fil i zagladite površinu, pa zaledite sve tokom noći.
Pre služenja izvadite Maragarita pitu iz zamrzivača na 10 ili 15 minuta. Komade režete oštrim nožem, a ukoliko budete imali poteškoća sa rezanjem, nož zagrejte pod mlazom tople vode. Svi komad ukrasite sa malo šlaga i komadićem limete.

Pisali smo i recept za osvežavajuću pitu od limuna.

Recept

Ime Recepta

Margarita pita u ledu

Objavljen

2024-07-21

Vreme Pripreme

30M

Rangirano

4.5 Based on 22 Review(s)