Menu 

Kulinarstvo

Priprema svečane večere za više ljudi predstavlja izazov i za one iskusnije domaćice. Nemojte se obeshrabrivati jer vam LifePress magazin donosi savete za organizaciju i predloge za jelovnik.

Ovo je zaista nešto posebno – čokoladna testenina. Donosimo vam uputstva kako da je napravite, ali i kako da je skuvate. Ne biste verovali, ali je sasvim jednostavno.

Znate li šta je to bulgur pšenica? To je termički obrađena, a zatim prosušena izmrvljena pšenica koja je svojstvena kuhinji Bliskog istoka. Od bulgura se priprema tradicionalna salata tabuleh kao i mnoga druga jela. Veoma se lako priprema i može biti prilog za razna glavna jela, a može se praviti i na salatu.

U zemljama zapadne Evrope i Severne Amerike za vreme praznika ili nekih zabava običaj je da se služi punč. Toplo piće da vas zagreje u zimske dane.

Punč od jaja je kao što smo već pisali jedan od glavnih simbola Božića u Sjedinjenim Američkim Državama. Ako ste ga probali i sviđa vam se taj ukus probajte kapkejkse koji u sebi sadrže upravo taj praznični napitak.

Čudno? Kada probate žele od belog luka i ruzmarina postaće vam sasvim normalno da ga koristite u sendvičima, sa prženim mesom, na tostu. Napravite ga sa LifePressom.

Kada se odlučite na rižu sa gljivama uzmite u obzir ovaj recept. Posebno ako vam je ostalo kuvane riže i imate nešto svežeg zeleniša.

Majoneza, jedan od umaka, koji se najčešće koristi u domaćinstvima nastao je na neobičan način. Saznajte kako i pročitajte recept za majonezu.

Ove švedske ćufte su postale popularne zbog IKEE jer se služe u restoranima u sklopu njihovih prodavnica. Veoma su ukusne i jednostavne za pripremu. Probajte ih koliko je danas.

Kokos i čokolada su mnogima omiljena kombinacija. Ove kokos kockice su jedan od najjednostavnijih recepata, a liče nam na modifikovane čokoladne čupavce.

Pizzu uglavnom odlikuje tanko, hrskavo, dobro pečeno testo sa bogatim nadevom. Ova pizza za koju vam donosimo recept nije klasična jer testo treba da bude poprilično debelo zato smo joj mi dali naziv pizza hleb.

Koliko puta ste se u receptima susreli sa sastojkom zvanim mlaćenica (buttermilk) i koliko puta ste isti taj recept preskočili jer nigde niste mogli pronaći tu mlaćenicu? Evo načina kako da sami za manje od deset minuta napravite zamenu po sajtu The kitcnhn.

Torta naziva Markiza je desert koji potiče iz Rusije i tamo je nezaobilazan deo slavlja i bogatih trpeza. Sastoji se od tankih kora, ukusnog nadeva dulce de leche, meringe, lešnika i glazure od čokolade. Bogato i ukusno baš kao stvoreno za praznike.

U davna vremene kada nije bilo struje ni frižidera ljudi su imali razne načine na koje su u jesen pripremali namirnice ne bi li ih sačuvali tokom duge zime. Jedan od načina čuvanja povrća bilo je sušenje. Saznajte kako se to nekad radilo.

Žoel Robišon je poznati francuski kuvar, proglašen za “kuvara veka”, od strane vodiča Gault Millau još 1989. Godine.

Stiglo nam je lepše vreme i nemojte se zatvarti u kuhinju već izađite napolje, prošetajte sa klincima, popijte kafu u nekoj bašti. Za ručak pripremite nešto jednostavno, brzinski kao što je zapečena testenina sa tunjevinom.

Obradujte klince domaćom verzijom pilećih pljeskavica i poslužite ih uz umak od majoneza i avokada i sosom od paradajza.

Sam pogled na ovaj desert očarava. Ledena krema od avokada i limete na ukusnom “postolju” od badema i kokosa neka bude deo vašeg malog dana luksuza.

Divno punjenje od jagoda i krem sira upakovano u hrskavo lisnato testo je savršen izbor za brzu poslasticu za vašu dečicu. Ovi jastučići su toliko ukusni da ćete se i veliki otimati za koji zalogajčić.

Ako ste ikad ispijali koktele onda ste sigurno čuli za Grenadine sirup koji je veoma čest sastojak mnogih poznatih koktela. Naučite kako ga možete napraviti sami.

Peciva i Testa

U Bosni se podrazumeva da je burek sa mesom dok u ostatku regiona burek može biti i sa sirom, krompirom, zeljem, Kako ga god zvali, mi vam danas donosimo recept za nešto drugačiji burek – sa mesom.