Menu 

Kulinarstvo

Evo jednog zanimljivog recepta – posne pljeskavice sa patlidžanom i pasuljem obogaćene ukusnim začinima.

Ako ste mislili da za čokoladne ukrase koji krase torte i kolače u poslastičarnama treba puno truda i veštine, niste baš sasvim u pravu.

Jede vam se nešto slatko, čokoladno, jednostavno i brzo za pripremu? Napravite fenomenalne čokoladne kolače od samo dva sastojka.

Već razmišljate o zabavama na otvorenom? Ljetnim žurkama? Onda se noružajte idejama. Saznajte kako se prave alkoholni voćni štapići.

Leti obožavamo nove ukuse, nove napitke, nova osveženja. Ovaj smoothie od jagoda i ružine vodice će oterati vrućinu.

U mnogim krajevima našeg regiona božićno jutro ne može se zamisliti bez cicvare, jednostavnog jela od kačamaka i kajmaka. Mi vam otkrivamo tajnu prave božićne cicvare.

Zašto ne napraviti nešto ekstra svečano ovog Božića? Ova pečena guska nam se čini idealnom. Uz dobro vino nema greške.

Saznajte zašto su ljubitelji žestokih pića poludeli za novim trendom – inhalacija alkoholom. Od sada je moguće pušiti ili udisati omljeno pićence, ali, naravno, nije zdravo niti preporučljivo.
2

Nama je primamljiv gotovo svaki recept koji u nazivu ima reč „italijanski“ i zato su naš današnji izbor mini mesni rolati na italijanski način. Sigurno će vam se svideti.

Verujemo da mnogi od vas imaju svoje burence domaćeg kiselog kupusa. Evo nekoliko novih ideja kako da pripremite kiseli kupus.

U restoranu može da se jede rukama, ali samo neka jela. Ako jedete škampe, na primer, slobodno odložite escejg, piše novi britanski vodič Debrett’s. Ribu, školjke, rakove slobodno jedite prstima, ali neka vam salvete sve vreme budu blizu. Brišite se skoro posle svakog zalogaja, savetuje gastronomski vodič. Prstima se jedu i sendviči, pileći i žablji bataci, pica. Čak i kada jedete prstima...

Sve one “moderne”  kulinarske naprave  koje su vam dostupne, ništa, apsolutno ništa nije važno kao dobar set noževa. Pitajte bilo bilo kojeg svetki poznatih kuvara, svi će vam reći isto. Oni štite svoje setove kao decu i “reže” na svakoga ko im uputi pogled, a kamoli dodir.

Volite lešnike, eurokrem, nutelu? Donosimo vam recept kako da napravite svoj ekstra ukusni namaz sa lešnicima, zdraviju varijantu – bez aditiva, šećera, veštačkih ukusa.

Kuglice od suvih šljiva pravite u par poteza. Vrlo su ukusne i zdrave i bez šećera su. Divno, zar ne?

Vreme za skupljanje recepata i novih ideja za praznične poslastice je uveliko stiglo. Na svu sreću LifePress magazin vam pronalazi sjajne ideje i uveliko olakšava posao. Danas vam donosimo recept za božićni rolat od čokolade i krem sira.

Dominik Kren, Francuskinja, trenutno nastanjena u Americi je prva žena u SAD koja je dobila dve Mišelinove zvezdice.

Dosadilo vam je da bundevu pripremate isključivo u obliku krem supe ili pečenu u rerni? Mi imamo sjajan recept za pitu sa bundevom i karamelizovanim lukom. Ovaj divni recept smo pronašli na Closetcooking blogu i toplo vam preporučujemo da ga isprobate. Potrebni sastojci: Maslinovo ulje 2 šolje naseckanog crvenog luka 2 šolje očišćene bundeve izrezane na manje kockice So, biber 8 kora za pitu 4...

Evo jedne odlične ideje za praznike ili da ukrasite vaše tacne sa slavskim kolačima – kokica kuglice u raznim bojama.

Ovo pecivo se tradicionalno pravi u Venecueli za Božić. Zanimljiva božićna štrudla punjena je šunkom, slaninom i maslinama.

Dragi naši, moramo vam odati priznanje, pohvaliti vas i reći da ste bili veoma vredni, kako u pripremi zimnice, tako i u slanju fotografija i recepata. Mi vam danas objavljujemo neke koje su prve pristigle, a članak ćemo dopunjavati svakodnevno, kako nam budete slali slike.

Peciva i Testa

U Bosni se podrazumeva da je burek sa mesom dok u ostatku regiona burek može biti i sa sirom, krompirom, zeljem, Kako ga god zvali, mi vam danas donosimo recept za nešto drugačiji burek – sa mesom.