Čokoladno čokoladni kolač
Ljubitelji ste čokolade i ne priznajte deserte koji je ne sadrže u velikim količinama? Onda je ovaj čokoladno čokoladni kolač kao stvoren baš za vas. Stiže i recept.
Ukusan, sočan i veoma bogat čokoladni biskvit sa ganache kremom od tamne čokolade ono je što ovaj kolač čini jednostavnim ali zaista pravim užitkom za sve čokoladoljupce. Recept smo pronašli na Omgchocolatedesserts blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 šolja brašna
- 1 kašičica soli
- 3/4 šolje kako praha
- 60 g naseckane čokolade
- 1/3 šolje kipuće vode
- 1 šolja omekšalog putera
- 1 ¼ šolja šećera
- 5 jaja
Za čokoladnu kremu
- 100 g čokolade, naseckane
- ½ šolje slatke pavlake
Namastite kalup za hleb i uključite rernu da se greje na 150C. U većoj posudi izmešajte so i brašno, ostavite sa strane. Iseckanu čokoladu stavite u vatrostalnu posudu i prelijte kipućom vodom, mešajte da se u potpunosti otopi, zatim dodajte i kako prah pa sve dobro promešajte.
U posebnoj posudi mikserom mutite puter i šećer dok ne postanu penasti, a zatim dodajte otopljenu čokoaldu koja se malko prohladila. Sve umešajte pa dodavajte jaja, jedno po jedno. Na posletku dodajte brašno pa mešajte varjačom lagano dok se smesa ne sjedini.
Sipajte smesu u pripremljen kalup i stavite u rernu da se peče 60 -70 minuta. Izvadite kolač iz rerene ostavite da se ohladi u kalupu nekoliko minuta pa ga izvadite i ostavite da se u potpunosti ohladi.
Dok se kolač hladi napravite kremu tako da zagrejete pavlaku do tačke ključanja i prelijte preko komadića čokolade, promešate da dobijete svilenkastu kremu i prelijete preko kolača.
Based on 61 Review(s)
