Krem supa od brokolija i sira
Ono je doba godine kada nam je često potrebno jelo koje će nas okrepiti i zagrejati iznutra, a najbolji način za to su svakako ukusne i jednostavne za pripremu, krem supe. Donosimo vam recept za krem supu od brokolija i sira.
Recept za ovu sjajnu supu koju ćete napraviti zaista brzo pronašli smo na Katrina-runs blogu.
Potrebni sastojci:
- 4 kašike putera
- 600 g svežeg brokolija
- 1 veća glavica crvenog luka, sitno naseckana
- 1 naseckana šargarepa
- So, biber
- 3 kašike brašna
- 4 šolje pilećeg bujona
- ½ šolje pavlake za kuvanje ili 1 šolja mleka
- 1 šolja naribanog tvrdog sira
Puter sipajte u šerpu is tavite na šporet da se zagreje. Dodajte crveni luk, šargarepu, so i biber pa sve dinstajte oko šest minuta.
Kad je povrće omkšalo dodajte brašno i pustite da se prži jedan minut dok ne promeni boju zatim sipajte bujon i sve dobro promešajte. Smanjite temperaturu da supa lagano krčka, dodajte cevtove brokolija i ostavite da lagano kuva 15 minuta.
Na samom kraju dodajte pavlaku i naribani sir, promešajte i servirajte dok je vruće.
Based on 14 Review(s)
Морат ће да сачека, постимо!