Menu 

Kulinarstvo

So je verovatno najviše korišćen začin u kuhinjama širom sveta i mnogi smatraju da je njen ukus nezamenjiv. Mnoge namirnice koje obožavamo se konzervišu popriličnom upotrebom soli. Ipak, so je komponenta zbog koje ljudi obolevaju od raznih bolesti. Mi vam preporučujemo zdrave zamene.
37

Marcipan je smesa od badema i šećera koja nam može poslužiti kao nadev za torte i kolače, gotov slatkiš ili umesto fondan smese za ukrašavanje i oblaganje torti i kolača.

Kupine su poprilično retko zastupljene u desertima, ne stižu na red od jagoda, višanja, borovnica… Ali, mi ćemo to danas pokušati da promenimo i zato vam donosimo recept za kolač od kupina.
12

Govedina Velington smatra se jednim od svečanijih jela na koje su Britanci veoma ponosni.

Evo još jednog veoma ukusnog i jednostavnog recepta kao stvorenog za kraj meseca, jer svi smo se istrošili što zbog godišnjih odmora, što zbog početka školske godine. Pripremite pečenu piletinu sa paprikama.

Sigurni smo da će ove poslastice vaši mališani jednostavno obožavati. Krajnje su jednostavne za pripremu, ali su isto toliko ukusne i slatke.

Zimi najčešće kupujemo citrusno voće, puno vitamina C. Ali, da li znate koliko su dobre te crvene narandže, mandarine i klementine i koje su razlike među nujima?

Oko žitarica i njihove upotrebe u ishrani se večno lome koplja, dok ih neki karakterišu kao apsolutno nepoželjne drugi ih ukivaju u zvezde. Mi mislimo da izbor dobrih i kvalitetnih žitarica nikome ne može naškoditi.

Sušenje biljka možda ne spada u standardnu zimnicu, ali svakako bi trebalo da ga upražnjava svako domaćinstvo. Evo nekoliko smernica kako da osušite biljke na pravi način.

O bosiljku smo pisali u nekoliko navrata, ali mišljenja smo da nikad nije zgoreg ponoviti i dodati par informacija koje će nam biti od koristi.

Volite jela koja su pikantna, brzo se pripremaju, a mirišu na dimljenu slaninicu. Donosimo vam recept koji će vam sjajno poslužiti kada vam je potrebna hrana za utehu, a reč je o pikantnoj piti sa slaninom i paradajzom.
3

Ako čak ni za vreme tropskih vrućina niste u stanju da se odreknete pljeskavica, napravite malo lakšu verziju od mlevene ćuretine i tikvica.

Čips je jedna od najomiljenijih grickalica, ali često nismo sigurni šta mi to kupujemo u vrećicama. Zato, napravite svoj. Donosimo vam dva recepta.

Ako volite slasne čokoladice sa polica marketa onda će vas oduševiti ovaj kolač sa puterom od kikirikija – a domaće je bolje, zar ne?

Pored toga što je veoma ukusna, hrana dobijena fermentacijom je i veoma zdrava i zato je obavezno uvrstite u vašu svakodnevnu ishranu te navalite na kiseli kupus i kefir.

U posljednjih nekoliko dana internetom kruži stari britanski recept za tostiranu vodu, a mi smo odlučili da vam donesemo recept. Ako probate nećete se pokajati jer oni koji su probali tvrde da je iznenađujuće ukusna.

Da li ste za jedne sasvim neobične biskvite? Sa sirom i cveklom? Zdravi, hrskavi i ukusni, uz to izgledaju vrlo zanimljivo.

Domaći bujon je, naravno, najbolji izbor, ali retko imamo vremena da napravimo “more” ove korisne tečnosti za spremanje jela i da je zamrznemo za posle. Zato je temeljac u prahu odličan izbor – vaš domaći instant bujon.

Ako ste u potrazi za najboljim receptom za kekse sa komadićima čokolade ovaj koji vam mi donosimo obavezno morate isprobati.

Iskoristite svo ono divno povrće dok je u sezoni i napravite ovaj sajni prilog koji uz dobru salatu može biti i glavno jelo. Predstavljamo vam zapečeno povrće koje je kao stvoreno za kraj meseca jer je prilično povoljno.

Peciva i Testa

U Bosni se podrazumeva da je burek sa mesom dok u ostatku regiona burek može biti i sa sirom, krompirom, zeljem, Kako ga god zvali, mi vam danas donosimo recept za nešto drugačiji burek – sa mesom.