Čorbica od piletine i belog pasulja
Sigurno znate za popularno meksičko jelo „chili con carne“, a to je ustvari čorbica od mlevenog mesa sa pasuljem i pikantnim začinima. Mi vam danas donosimo svetliju verziju ovog jela, sa piletinom i belim pasuljem.
Razlika između ovog belog i crvenog čilija nije smo u boji već i ukusu, a moglo bi se reći da je ovo malo lakša verzija, tako barem kaže Jami sa bloga Jamie cooks it up. Mi smo recept malo prilagodili i pojednostavili.
Potrebni sastojci:
- 3 šolje /2 veće konzerve belog pasulja
- 12 šolja vode
- Kašika ulja
- Dva komada pilećih prsa iseckanih na kockice
- Glavica crvenog luka
- Čen belog luka, sitno iseckan
- Nekoliko kockica za supu
- Kašika soli
- ½ kašike tucane ljute paprike
- Kumin, origano, kisela pavlaka, mleko
Na ulju propržite crveni luk, kome pri kraju dinstanja dodajte čen belog luka. Dodajte naseckanu piletinu i sve dinstajte dok ne dobije zlaćanu boju. Kad je meso gotovo dodajte pasulj iz konzerve, sve zalijte vodom (da ne bude previše retko) pa ostavite da prokuva.
Polako dodavajte sve začine, a na samom kraju i kiselu pavlaku i mleko pa sve ostavite da prokrčka još koji minut i to je to.
Ako želite još ljuću verziju ove čorbice kad budete dinstali luk dodajte mu ukiseljene zelene ljute feferonke po ukusu.
Poslužite toplo.
Based on 1 Review(s)
obozavam corbe
v glavnem obara kokošija
dadadada
Najbolje su…
Daa :)
obožavam čorbe
Obožavam ih puno,skoro svaki dan mi je na stolu ili supa ili čorba